雖然近日天氣持續高漲，但不知為何，蝦子餅突然心血來潮想『烚下烚下』...... 或許有些人會喜愛秋冬『烚下烚下』的溫暖，但其實夏天『烚下烚下』也很熱鬧喔！
重要的是，BeautySearch 十分掛念《稻八日式火鍋炸物放題》的和牛！還有，突然很想在這裡許個願望......
這夜我們點選 HK$298 M6澳洲和牛餐。原先打算順便試試新出的芝士奶蓋湯底，誰料，當我取飲品時蝦子餅已急不及待點選了他最愛的牛乳牛骨湯底，唯有下次再挑戰新品啦！
試唔到新湯底，幸好也有新品品嚐，原來惠顧 HK$258 或以上套餐，隨套餐會附送「黑松露魚滑」，小匙而上，外表十分精緻，口感亦相當細滑，還透出淡淡的黑松露氣息，相當誘人！
當然，BeautySearch 最期待的，還是這盤「M6澳洲和牛」，一盤有四款不同部位的M6澳洲和牛，當中包括：澳洲和牛胸肉、澳洲和牛下腹腩、澳洲和牛舌、澳洲和牛肩胛肉，四個不同位置，當中我最愛澳洲和牛肩胛肉，不但牛肉味濃，大大片，卻有入口即溶口感，而且個人覺得搭配牛乳牛骨湯底簡直是天作之合，相當滋味！
原來還有一碟「手切牛」及「牛柳粒」，對於自認『牛魔王』的我當然樂透，大感滿足！尤其手切牛的牛肉味也相當濃郁，還多了一份嚼勁。
除了牛肉，還有雞 、 豬 、羊，單是這些肉肉，已令人飽足！
跟餐附送的海鮮盛合也相當豐富喔！有大蝦、扇貝、青口、魷魚...... 等，真的令人大滿足！簡
簡單單入鍋勺熟，已相當滋味。
來吃日式放題，刺身當然不可少，但請注意，刺身收費是按所揀套餐而定，而 BeautySearch 點選的是 HK$298 M6澳洲和牛餐，所以是不用額外收費，當然不能錯過！刺身選擇也不少，但由於主食和牛份量已相當豐富，所以，我只點選了幾款最愛來品嚐。
各款刺身上桌時均相當冰凍，嫩滑鮮味，最開心的是有劍魚刺身，真的很少放題有此供應，加上是 BeautySearch 喜愛的刺身之一，當然多吃兩片！
餐廳內還有大量蔬菜、丸丸及炸物DIY可供選擇，離去前，保證令人大滿足！
稻八日式火鍋炸物放題
荃灣德海街18號富利達中心1樓
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