鬧市中的水母主題餐廳 .｡₀: 浩海立方 • 探游館

近年，香港的主題餐廳真的越開越多，除了要富有特色，最重要還是要吸納親子市場！

早前，荃灣區內亦開設了全港首個建於市中心的海洋探索體驗館 -「浩海立方 • 探游館」，佔地逾萬呎，場內共分為多個海洋主題專區，包括全港首個結合真實海洋生物及投影效果的光影海洋觀景窗、夢幻水母萬花筒、VR海洋探秘之旅、MR水母學堂、海洋兒童樂園及特色餐飲區等。

今次，BeautySearch 便前來體驗當中的水母主題餐廳。  

一面進餐，一面欣賞鏡花水月般的海底世界，近距離接觸不同種類的水母，感覺更添浪漫！

食物方面，蝦子餅點選了一客「珍寶虎蝦意大利麵」，兩大隻珍寶虎蝦，蝦味濃郁，肉質紮實飽滿，咬落口感厚實富彈性；意大利麵較幼身，每一條都沾滿啖啖蒜蓉醬汁，還透出香草氣消。

而我則點選了一客套餐，頭盤先來「意式火腿帶子多士」，大大片的多士，相當脆口，伴以蕃茄果醬，更添滋味；搭配巴馬火腿及帶子，襯托出咸香鮮味。 

餐湯我選了「龍蝦奶昔」，為何龍蝦湯會稱為奶昔？原來龍蝦湯注入了馬斯卡邦尼芝士忌廉，令濃郁的龍蝦湯口感如奶昔般細滑。 

主菜方面，「澳洲西冷牛扒」是我的必然之選，牛肉味濃，脂肪分佈均勻，肉質軟滑，，在這環境下鋸扒，享受優質牛扒滋味，份外味美。

甜品時間，是味美細滑的雲尼拿軟雪糕，還添加了朱古力醬及脆脆穀物粒，更添口感，簡單味美。  

除了美麗的水母，場內還有玩樂及海洋保育學習的「海洋兒童樂園」，小朋友可以挑戰多項體適能，令這裡成為親子樂園。有得食、有得玩，還可以打卡，絕對不能錯過喔！

參考資料：

Cube O Cafe 

荃灣楊屋道88號Plaza 88 8樓

#CubeOCafe #食在荃灣 #水母 #浩海立方探游館 #親子

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佳節之選 ✧ 樂雅軒『龍蝦·花膠·冬日宴』

下個月便是聖誕節，在普世歡騰的日子裡，當然要與親朋好友相聚，相信大家都開始計劃並籌備大小聚會。

對我而言，城景國際是很特別的，因為，數年前，我第一次替公司籌辦大型周年活動，就在這裡。雖然辛苦，卻留下難忘的回憶！所以，最近物色飯聚地點時，BeautySearch 當然不忘來到城景國際。

而城景國際的《樂雅軒》，更將於 12月推出『龍蝦·花膠·冬日宴』，食材矜貴，價格經濟，絕對是良朋相聚及做節的最佳選擇。  

經常都覺得包裝會影響心情及產品的價值，套用在食物上，賣相的確非常重要！套餐中的「太子蔘燉瑤柱花膠功夫湯」，以功夫茶的紫砂壺盛載著燉湯，一人一壺，飲用時緩緩地將湯倒出，既能保溫，更能激發湯的香氣！加上太子蔘、花膠等矜貴食材，不但滋補養生，而且適合秋冬天氣飲用喔！   

「上湯焗乳龍蝦」雖說是乳龍蝦，但體型也不小喔！還可以刀叉享用，啖啖肉，一人獨享，相當滿足！以上湯煮理，鮮嫩入味。  

中國人吃海鮮，有蝦怎可沒有蟹？「蟹黃扒翡翠」絕對是 BeautySearch 的最愛，金黃的蟹黃在翠綠的豆苗上，省卻拆蟹的時間，每一口都能細味蟹的鮮味，甘香豐腴的蟹粉，搭配豆苗令味道清甜淡雅，更為滋味。 

相當吸引  「紅燒石歧乳鴿」外皮炸得又香、又脆，散上蒜粒更為香口，肉身厚嫩，肉質鮮美，吃時蘸一點淮鹽更味美。乳鴿可補血氣，滋補肝腎，當然要慢慢細味。

甜品方面，有清潤的「雪耳雪梨燉雪燕」，材料豐富，每一口都是都能嚐到矜貴的雪燕，甜度剛剛好，還伴上一件香脆鬆化的蛋散，滋潤養顏，絕對是秋冬合時甜品之選。

『龍蝦·花膠·冬日宴』套餐每位 $368，除以上菜餚還包括樂雅軒拼盤(香煎素鵝、黃金豆腐粒、虎皮尖椒、糖醋小排骨)、慢煮牛肋骨、鮮准山雲耳炒斑球及臘味煲仔飯。

除了茶芥，套餐還包括指定餐酒、汽水及啤酒無限供應，良朋相聚當然要暢飲！ 

套餐以外，BeautySearch 誠意推薦數款散點菜餚。

近年注入咸蛋的美食大受歡迎，但不是每一款食材加入咸蛋也能透出味美...... 而這道「酥炸咸蛋桶蠔」，以肥美的桶蠔蘸上混入咸蛋黃的炸漿，令外皮酥脆還透出咸香蛋黃，再配上日式芝麻醬，創出味美鮮味，咸蛋黃控絕對不能錯過。

甜食會帶來幸福感覺，「鮮果拔絲蝦球」賣相精緻，鮮味蝦球，味道酸中帶甜，雖然拔絲略帶黏牙，但無減幸福滋味。

水果入饌，不但有益健康，還可增加食慾，「菠蘿果醋豬軟骨」更添加色香味，炆煮的豬軟骨，入口軟稔，味道酸酸甜甜的，相當開胃。

  

樂雅軒中菜廳的菜餚色香味俱全，而且經濟實惠，無論套餐或散點，絕對是性價比高的飯聚之選。

參考資料：

樂雅軒 

油麻地窩打老道23號城景國際1樓

#樂雅軒 #城景國際 #食在油麻地 

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選購禮品迎聖誕 ∮ 把握 Nordgreen 黑五限時 "折上折” 雙重福利

錯過了「雙十一」!? 是否還有很多心水產品未入手？

其實，下個月除了是聖誕節，更是我與蝦子餅的結婚周年紀念，當然要挑選一份情侶禮物作為紀念！左選右選，最愛的還是丹麥品牌 Nordgreen 的 Philosopher 系列，加上今期  Nordgreen 仲有黑五限時 "折上折” 雙重福利，優惠高達 6折，咁抵又怎可錯過？

第一次遇上來自丹麥設計的 Nordgreen 便愛上當中的 Philosopher 系列， 那種極簡主義北歐風，外型美觀，設計務實，而且富功能性。  

蝦子餅日常愛穿 Casual Wear，加上不愛受拘束，所以我選了藍尼龍錶帶給他，戴上手時感覺更為輕身。 

白色錶盤配上簡單的刻點取代數字，加上指針位置營造出一點深度，令錶盤更富立體感，簡約時尚，易於搭配不同穿搭。 

其實，情侶錶不一定需要一式一樣，相同的錶盤搭配顯現個性的錶帶，這種低調又實用的情侶信物，作為我倆周年紀念的禮物，蠻不錯喔！

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**JETSO**

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「真人實測+評價」2021必試 Beaunique - 肌底復活針 ‧ 改善暗啞肌 ‧ 肌膚重生

我們的皮膚更新週期平均為 28天，健康的皮膚細胞會不斷的進行新陳代謝，但年齡越大，循環的速度會越來越慢，加上這兩年長期佩戴口罩，令肌膚狀態不穩，尤其炎熱又潮濕的夏天，令皮膚容易泛油、毛孔堵塞、表層角質不停增厚，如沒有適時去角質，暗黃的老舊角質覆蓋於肌膚表面，令肌膚暗啞、粗糙，連膚色也顯得不均勻，完全失去活力。

想喚醒肌膚活力，不知那種療程適合我呢？

Beaunique 唯我醫美擁有全方位的專業醫學美容療程，為顧客度身定制最合適方案，所以最近 BeautySearch 前往了 Beaunique 位於旺角的店子，了解那項療程有助改善我的肌膚現有問題。事不宜遲即刻分享我既真實體驗同評價！

透過儀器分析，美容師了解我的肌膚狀況，最後，推薦我選擇「肌底復活針」療程來改善BeautySearch 現時的肌膚問題。  

進行肌膚清潔後，療程正式開始。美容師先替我塗上一層乳白色的面膜，感覺清涼。敷上約 5分鐘，以便替肌膚表層進行殺菌，並有助達至水油平衡。

清去乳白色的泥膜，接著敷上一層泥黃色的草本面膜，此面膜由他們的醫療團隊處方，有助肌膚更新周期、加速代謝，特別適合成熟肌 / 暗瘡肌人士。同樣敷上約 5分鐘左右，不過今次的感覺較強烈，有少少 "拿" 之餘，面膜的氣味也較獨特！

接著是人手針清，將表層黑頭清走的同時，更把藏於毛孔內的油脂污垢統統去掉。

最後，敷上一片保濕面膜，即時補充肌膚的水份，改善乾燥缺水及泛紅問題，持續補水調節肌膚水油平衡。 

再配合導入儀，感覺冰涼舒適，加強滲透，吸收面膜中的養分，同時舒緩鎮靜肌膚。

完成後，肌膚即時水潤透亮，充滿健康光澤；體驗完整過療程，感覺好正，回家後，使用日常護膚品時，肌膚的吸收明顯更快呢！正評，服務同效果都遠超預期！我會推薦喔！

參考資料：

Beaunique唯我醫美 

九龍旺角登打士街56號家樂坊 (栢裕商業中心)1111室

facebook：https://facebook.com/beaunique.hk/
website：https://www.beaunique.com.hk/ 

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