BeautySearch MyLife Blog: ✿ 花香滿溢下午茶 @富豪香港酒店帝廊

2019年12月9日星期一

法國女士的高貴優雅可算是女性的典範，在優雅的生活中 BeautySearch 最喜愛在閒暇時享受Afternoon Tea，這種生活真叫人響往！

早前，BeautySearch 有幸來到富豪香港酒店，與久別重逢的志同道合一起談談生活的點滴，細味與法國專業護膚品牌 Académie Scientifique de Beaute 攜手呈獻「花香滿溢下午茶」。

「花香滿溢下午茶」以花菓芬香精華系列為靈感，採用紅桑子、薫衣草、玫瑰、檸檬、甘荀等鮮花材料，融入10款精緻鹹甜美點，並以優雅的英式三層架上盛載，盡顯法式高雅。

也有很長時間沒吃鵝肝了，因為太肥美會令人產生罪惡感，不過這裡的鵝肝凍批配紅桑子啫喱，卻非常清新，紅桑子大大減膩，吃時入口即溶，相當誘人！

薫衣草入饌的確不是人人懂得欣賞，一般情況下，BeautySearch 也覺這氣息太強，難與食物搭配，想不到，這有機雞蛋三文治配薫衣草蛋黃醬卻叫人驚喜，香軟的三文治，透出一股令人舒緩忘憂的感覺。

三文魚一向是我的心頭好，煙三文魚配檸檬忌廉芝士搭配雖簡單，卻能帶出煙三文魚的咸香鮮味。

甜品選擇也不少，檸檬撻配青擰啫喱、蜜梨忌廉甘荀大菜甜品杯、紅桑子朱古力脆餅、薰衣草香桃拿破侖、車厘子杏仁餅，注入花菓芬香，清甜中散發清新氣息！

這蜜梨忌廉甘荀大菜甜品杯亦相當特別，屬甜度較低的甜品，加上蜜梨的獨有口感，令這甜品展現出新鮮感。

當然，不可少的還有經典鬆餅及伯爵茶鬆餅，定能滿足客人的口腹之慾。

搭配一杯花茶，這樣才是真真正正的Afternoon Tea喔！

「花香滿溢下午茶」
富豪香港酒店帝廊
地址：銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店地下
日期：即日起至2019年 12月15日
時間：下午2時至下午6時供應
驚喜：獲贈Académie花菓芬香精華系列體驗套裝一份 (價值港幣215元，送完即止)

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