《當海神遇上了花仙子》ପଓ 是最特別的紀念日⑅⑅⑅

早前，2022年2月22日，星期二，又是農曆正月二十二，如此難遇的一天本世紀僅此一天，我們還健康地活着是多麼的幸運，加上情人節也沒與蝦子餅一同慶祝，所以，大家揀選了這特別的一天來來慶祝一番！  

我們找來位於尖沙咀的Cafe Terrace，位於平台的環境充滿少女氣息，有粉嫰的櫻花樹、特色花花牆、鳥巢吊椅，以白色為主調，搭配彩色粉嫰的裝潢，在這裡進餐，既輕鬆又寫意，還可盡情在這裡打卡！

可惜當日遇上綿密細雨、凜凜寒風，在10度低溫下，還是躲進餐廳的室內位置享用下午茶。

是日享用的，是這《當海神遇上花仙子》下午茶，三層架盛載著各式鹹甜美點，感覺溫馨浪漫。 

搭配香桃紅茶，上桌時輕煙從茶壺飄散，感覺猶如仙境幽美。香桃茶味濃郁，入口蜜甜，散發出迷人果香。                         

或者呷一口Mocha，咖啡與朱古力的香味，同樣迷人。

Snacks

三層架的最底層，是充滿泰式風味的香口小食，有沙嗲雞肉串、馬蘇里拉芝士棒、芝士焗青口及蒜香雞槌。

沙嗲雞肉串肉質相當嫰滑，還帶濃香沙嗲氣息，惹味微辣泰式風味；蒜香雞槌外層酥脆，肉質嫩滑多汁；還有我最愛的馬蘇里拉芝士棒，口感軟，充滿奶香的芝味，蘸一點泰式辣醬，令這些小食更富口感，充滿泰式風味。

Savory 

中層的開胃菜，有鱘魚黑魚子煙三文魚他他、血腥瑪麗雞尾酒蝦、蟹肉蘑菇酥皮盒。每一款都十分精緻，三文魚他他上層的金箔，份外顯貴，咸香味十足，鱘魚黑魚子與煙三文魚味道好夾，啖啖魚香鮮味；血腥瑪麗雞尾酒蝦，看似簡單，蝦肉鮮美，還透出淡淡酒香；蟹肉蘑菇酥盒入口鬆脆，充滿牛油香氣，一絲絲的蟹肉搭配蘑菇粒，相當滋味。    

Sweets 

最上層是充滿幸福滋味的甜品併盤，有伯爵茶奶凍、馬卡龍、迷你冬甩、布朗尼蛋糕、柑橘貝殼蛋糕、提子鬆餅，相當豐富。

伯爵茶奶凍口感柔滑，透出醇厚的伯爵茶香，還添加了數粒藍莓，加添清爽口感；迷你冬甩有兩款口味：朱古力及草莓，除了外層的糖漿，中間還夾著朱古力/草莓醬，甜到入心；布朗尼蛋糕朱古力味香醇，配上滑溜忌廉，香濃味美。

參考資料：

Cafe Terrace

尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓平台

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