BeautySeach由細到大，都是一個愛說話的人，從不相信「一切盡在不言中」的理論，認為有話便要說，放在心裡有口難言… 何苦呢！正因我這麼的性格，小時候，便常常聽到媽媽對我說：「女孩子要斯文，不要成日 Bi Li Ba La，才得人鍾意」，可惜，這麼多年，我還是依舊 “Bi Li Ba La”，尤其一班朋友聚在一起，點可以唔暢所欲言？
上星期，與幾個朋友來到銅鑼灣一間小店，令我們有衝動走進店內，竟然是這店的名稱 “Bilibala”，無他的，當晚我們Girl’s Talk，當然希望找個地方可以暢所欲言， Bilibala 正合心意麻！
話晒都係一間巴，店內當然放置了各式各樣的酒品，除了酒的陳列吸引外，相信要數牆上的 instax mini 相片最引人注目，一張張歡笑的面孔，告知我們選擇這裡是沒有錯的。
先來一個餐前小吃。BeautySeach好耐無食雞泡魚干了，好多朋友都唔敢食，總覺得雞泡魚有毒，很危險！但其實，而且，真的很鮮、很味美，加上不是到處可找到的菜餚，有機會食，BeautySeach 當然不會放過，那夜與我同行的，都是愛吃之人，懶理會毒不毒，只知道好吃不好吃！
Bilibala 的雞泡魚干，外層烘得脆脆的，而內裡口感則有點像魷魚，很有咬口，伴酒皆品！哈哈！正因為這個原因，身邊的酒鬼朋友一時酒隱起，忍不住又看看酒 Menu。
酒，一般情況下，當然沒有BeautySeach份兒，不過，不要緊喔！這裡有我喜歡的巨峰梳打，而且，最可愛的是，冰塊是一個大大的球體，造型很可愛呢！而且，份外冰凍，不過，提提大家，由於「冰球」太大了，如果讓冰溶化後再飲，飲品便會很淡了。
近排出街食飯時，發覺越來越多菜餚都注入黑松露這矝貴的食材，令平凡的變得不平凡，就好像這次的日本蕃茄，平常如此新鮮的蕃茄，只需加上麻醬，BeautySearch 已覺非常美味，而今次，用上酸酸的醬汁（味道有點像黑醋）以及矝貴的黑松露作伴，格外醒胃之餘，又升價數倍。每一口都來得更珍貴！
雖然沒有胡麻配蕃茄，卻有一碟胡麻黑豚沙律，這個搭配也算新穎，與蕃茄一樣，沙律菜非常新鮮，蘸上胡麻醬早已是日式的最佳配搭，今次加了黑豚肉，除了令沙律增加了肉的鮮味外，更令整體口感更為豐富，如果想一個來吃個輕食，相信這也是不錯的一人前選擇呢！
鋸扒時，選吃安格斯牛柳一點也不出奇，貪其分量夠大，而且肉厚；不過，以串燒形式上桌，還是第一次。由於要放便入串，牛柳切成小片，反而省卻了切割的時間，而且整片牛柳都沒有難纏的根位，咬落輕鬆，肉質軟綿，一口一串，非常方便，而且燒過的牛柳更有另一番風味！
自從之前有朋友推介過「煙肉荔枝」後，BeautySearch 一試愛上，而這裡的「煙肉荔枝」香甜多汁的荔枝，外面包住咸咸地，又燒得脆脆的煙肉，非常滋味，由於這小吃不是每家店子也有提供，霎時令我覺晤「小食多滋味」的大道理！
「黑豚腩」，聽落已令人有罪惡感，賣相，也坦承地告知你有多麼的肥美，但是，腩肉的美就在於肥喔 ~~ 而且，這兒的「黑豚腩」肥而不膩，吃落非常嫩滑，加上七味粉及其他香料的調配，大大提升了肉的鮮味。
BeautySearch以前是不喜歡吃雞軟骨，但後來發現，原來雞軟骨內含有容易被人體消化吸收的膠原蛋白及軟骨素，營養豐富，對骨骼的保健最為有效，不知不覺便愛上了。而且，日式雞軟骨一般加入七味粉及其他香料，令本身淡口無味的雞軟骨，也變得分外香口，加上獨有的口感，細心咀嚼可吃出滋味來。
造型很可愛喔！讓我即時想起「熱狗棒」，外皮燒得香口，內裡的免治雞肉攪得很細，令肉質更嫩，店員建議我們可蘸生雞蛋來吃，感覺好特別，不過，礙於外型關係，總不能咬完一口又再蘸蛋汁… 相信，再熟的朋友也會介意喔！不過雞肉棒本身已塗有香料，所以雖然沒有每一口也蘸蛋汁，同樣感受那豐富的味道，相信是日或烤肉的醬油風味。當然，我會推介蘸蛋汁一起食喔！
甜品時間？可以這樣說麼？其實是咸中帶甜的「燒芝士年糕」，造型有點像日或草餅，圓圓的，很飽滿，外皮經燒製，展現出金黃色澤，很美！外層的年糕，煙煙韌韌，口感綿密；內餡的芝士，雖然不屬濃郁的芝味，淡淡地，卻又與年糕的香甜搭配得恰到好處。
Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地下
…。…。…。…。…。…。…。
✿ Welcome to My World ✿
❣ 
❣
❣
│OpenRice│Try‧it│
│theZtyle│She.com│Fashion&Beauty│iTrial │UBeauty│WeShare│
│QoozaBeauty│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│
│theZtyle│She.com│Fashion&Beauty│iTrial │UBeauty│WeShare│
│QoozaBeauty│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│
✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿
沒有留言:
張貼留言