素食也有多國菜 盡在《天 · 悠蔬食》

都市人追求健康，身邊茹素的朋友日漸增多，BeautySearch 雖然不是素食者，但偶然也會吃素，素食的豐富膳食纖維，容易產生飽足感， 可以控制食量，同時為環保出一分力。  

放工後，身心疲倦，在街市逛了好一會，也想不到吃甚麼，心血來潮便與蝦子餅來到《天 · 悠蔬食》吃一餐健康素食。

這裡的裝潢與一般素食餐廳大不同，既時尚，又充滿童畫的夢幻感覺，環境雅緻舒適。

食物選擇相當多，中西合壁，猶如多國菜，加上精緻外型，十分吸睛。

我們揀選了晚市套餐，愛喝湯的我選擇 加$20 試試當中的周打黃耳桃膠忌廉濃湯，濃濃的忌廉湯中，加入黃耳、桃膠，更添口感，同時有助加強骨質堅韌度，更有健脾胃的作用。  

搭配前菜羅馬番茄藜麥伴胡麻醬，清新口感，細細店，少食添滋味。

白松露美國蘆筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵，即叫即焗，上桌時熱烘烘的，上層鋪上一層濃香的芝士，相當芝味，下層的蘆筍、南瓜、紫薯鮮、豆包餡料，夾於千層闊麵中，透出甜甜的味道，十分特別。

和風照燒汁素鰻魚薄餅，批餅薄脆，上層散滿各式餡料，口感豐富，素鰻魚的口感與味道像真度超高，配上照燒汁，充滿和風滋味，最難忘那芝士的濃香，與吸睛的拉絲效果！

蘋果蘆薈冰茶，甜美的蘋果搭配Q彈的蘆薈果粒，再搭配新鮮蘋果切片，每一口都是滿滿蘋果香  鹹柑橘蜜，鹹中帶甜，味道芳香，暖笠笠的，正好舒緩喉部不適。 

杏汁椰香紅豆糕，滿滿紅豆粒粒，透出淡淡杏汁椰香，美肌又甜美。  紫薯乳酪蛋糕，加＄5 品嘗濃濃紫薯香味，不屬太甜，正合我心意。   

參考資料：

天 · 悠蔬食 

荃灣楊屋道18號荃新天地2地下G08-11號舖  

#天悠蔬食 #食在荃灣 #素食 #茹素

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