每次途經舊公司，離去時，BeautySearch 總愛來到荃灣的三陂坊覓食，在 BeautySearch 眼中三陂坊是很獨特的區域，初踏足時，覺得這一帶好像小街的後巷，但其實這裡別有洞天，雲集了不少食店。
門面裝修非常特色，不但富有中式味道，而且，還添上幾分懷舊感覺，在這小區域中更見顯眼。
店內位置寬敞，可容納大約二至三十人，灌澈門面的設計，洋溢著古色古香的味道。靠近門口位置，還設有一張功夫菜的坐位，別具風味。
餐牌設計相當有心思，而且非常精美，感覺尤如一本武林秘笈，很獨特！翻開餐牌，發現店子提供的食物並非平常潮州打冷的鵝片、大眼雞、蠔餅等，而是另類的選擇，對 BeautySearch 而言，甚為新穎。
還未正式進食，先來一罐天地壹號蘋果醋 HK$16，第一次發現，當然要品嘗。初呷一口時，果醋的酸品的確有點不習慣，不過，多喝兩口，味道蠻不錯喔！
先來一碟小吃，「家香牙籤雞」 HK$42，感覺很特別，每件雞粒，均用上一根牙籤串上，吃時一口一粒，非常方便。外皮十分脆口，就算涼了，依舊能保持八成香脆，十分難得。
牙籤雞本身已十分香脆味美，當然，想更添滋味，可蘸一點點泰式醬喔！
把青菜、魷魚、豬肉粒、潮州蝦米、臘腸、粉絲、米、冬菇等材料，澆一勺熱湯，加幾丁花生脆米，便成了廣東汕尾海陸豐人的傳統美食 - 「菜茶」HK$52。
用料豐富，口感不錯！尤其剛上桌時暖烘烘的，份外有窩心的感覺。
喜歡吃鵝的，不妨嘗嘗這裡的「醬鹵鵝件」HK$108，與平常在潮州打冷吃的鵝片截然不同。
「醬鹵鵝件」上桌時是暖暖的，似是經過較長時間的炆製，肉身非常軟腍，而且非常入味，絕對不可不吃。
最後，肚子好像還有點空間，於是便點選了一客「巨型脆香手打魚蛋」 HK$36，誰料上桌時巨型魚蛋已切成片，沒有機會目睹真身，有失望...
不過，魚蛋真的非常大塊，外皮炸得很香，帶點微辣，如覺不足，可再蘸點泰式辣醬，味道更為提升。
心夜來潮
荃灣三陂坊30號地舖
✿ Welcome to my Beauty World ✿
❣ 
❣
(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)
沒有留言:
張貼留言