主子與奴才必到的打卡咖啡店

以前不懂珍惜，沒有好好爭取時間陪伴我深愛的愛犬......

所以，現在會加陪珍惜剛剛領養回家的小寵，希望能令牠的生命注滿我與牠的快樂時光！雖然香港的寵物友善措施並不完善，幸好寵物友善餐廳、商場，甚至酒店日漸增多，而我最愛當然是與愛寵到訪附近的寵物友善商場 - 南豐紗廠。

而 Labels Cafe + Bar 是一間以時裝為概念的Cafe，更是南豐紗廠裝潢別具一格的寵物友善餐廳。

以黑白雲石紋設計為主調，精緻優雅，另設有戶外花園平台，感覺輕鬆閑暇。

食物方面，Cafe運用了高級食材來打造多款新派西菜，每款菜式外貌都精緻引人，絕對是打卡一流的咖啡店！

炎炎夏日，有時難免影響胃口，先來一碟柚醋汁沙律，清新酸味、口感輕盈、促進食慾，是追求健康人士的必然選擇。

龍蝦汁鳳尾蝦闊麵注滿又香又濃的龍蝦汁，鮮蝦氣息撲鼻而來，質感Creamy，配上彈牙的闊條麵，頗有口感，至於大蝦濃郁鮮甜，十分彈牙。

大大件的菠菜芝士意大利雲吞，熱洪洪而上，由於雲吞是大大件的，份外有口感，拌入芝士的菠菜茸意大利雲吞，翠綠的餡料營養豐富又色香味美，配上蕃茄醬，當中還有鮮蕃茄粒粒，既可減芝士的膩，又可提升味道，這搭配實在令人非常滿足。 

熱情果伯爵茶配雜果冰以伯爵紅茶為基調，加入熱情果，營養豐富，清新果香滿溢，最特別是當中的雜果雪成冰粒，飲到最後，也不覺味道轉淡，真的非常貼心。

愛打卡的你必選烏雲棉花糖咖啡，賣相精美，又可自選搭配的咖啡，這次我點選了Mocha。

灰白色的烏雲棉花糖下放著一杯溫熱的Mocha咖啡，棉花糖漸漸溶化，落下的糖雨絲，不但沒有半點烏雲密佈的憂鬱心境，反而很治癒，喝一口棉花糖咖啡時，感覺份外甜蜜。

這裡的糕點及甜品更是餐廳自家每天手工製作，這次我們點選了特濃咖啡配脆皮雪糕棒及焦糖脆燉蛋。

傳統的Affogato，會在杯中放入香草雪糕球，再淋上1～2 shot 的義式濃縮咖啡食用，那種味美令人難忘。不過，這次我揀選了特濃咖啡配脆皮雪糕棒，雪糕棒的甜味被溶化後，咖啡的香味變成了帶著少許拖肥味道，同時又令味蕾遊走於冷與熱之間，更添風味！

焦糖脆燉蛋的份量比預期大，上層的焦糖外殼，甘香脆口，除了伴隨一個雪糕球，還添加了焦糖脆粒，口感豐富。而最迷人的，當然是那口感順滑的燉蛋，令人停不了口！

參考資料：

Labels Cafe + Bar 

荃灣南豐紗廠3樓305-306號舖

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