鬧市中的水母主題餐廳 .｡₀: 浩海立方 • 探游館

近年，香港的主題餐廳真的越開越多，除了要富有特色，最重要還是要吸納親子市場！

早前，荃灣區內亦開設了全港首個建於市中心的海洋探索體驗館 -「浩海立方 • 探游館」，佔地逾萬呎，場內共分為多個海洋主題專區，包括全港首個結合真實海洋生物及投影效果的光影海洋觀景窗、夢幻水母萬花筒、VR海洋探秘之旅、MR水母學堂、海洋兒童樂園及特色餐飲區等。

今次，BeautySearch 便前來體驗當中的水母主題餐廳。  

一面進餐，一面欣賞鏡花水月般的海底世界，近距離接觸不同種類的水母，感覺更添浪漫！

食物方面，蝦子餅點選了一客「珍寶虎蝦意大利麵」，兩大隻珍寶虎蝦，蝦味濃郁，肉質紮實飽滿，咬落口感厚實富彈性；意大利麵較幼身，每一條都沾滿啖啖蒜蓉醬汁，還透出香草氣消。

而我則點選了一客套餐，頭盤先來「意式火腿帶子多士」，大大片的多士，相當脆口，伴以蕃茄果醬，更添滋味；搭配巴馬火腿及帶子，襯托出咸香鮮味。 

餐湯我選了「龍蝦奶昔」，為何龍蝦湯會稱為奶昔？原來龍蝦湯注入了馬斯卡邦尼芝士忌廉，令濃郁的龍蝦湯口感如奶昔般細滑。 

主菜方面，「澳洲西冷牛扒」是我的必然之選，牛肉味濃，脂肪分佈均勻，肉質軟滑，，在這環境下鋸扒，享受優質牛扒滋味，份外味美。

甜品時間，是味美細滑的雲尼拿軟雪糕，還添加了朱古力醬及脆脆穀物粒，更添口感，簡單味美。  

除了美麗的水母，場內還有玩樂及海洋保育學習的「海洋兒童樂園」，小朋友可以挑戰多項體適能，令這裡成為親子樂園。有得食、有得玩，還可以打卡，絕對不能錯過喔！

參考資料：

Cube O Cafe 

荃灣楊屋道88號Plaza 88 8樓

#CubeOCafe #食在荃灣 #水母 #浩海立方探游館 #親子

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