探熱、酒精搓手液、口罩收納袋...... 新冠肺炎突然來襲，這些東西已離不開我們的生活，為了客人安心，不少店舖也開始提供有關服務，早前 BeautySearch 來到位於荃灣的《牛大人》，進店時便提供了一連串有關服務，令我們食得安心又放心！
牛魔王真的很久沒有好好吃一餐牛
，這夜來到《牛大人》當然要盡情享用不同種類的牛肉滋味。
店內以木系為主調，環境寬敞，而且十分整潔，坐得十分舒適。
我們點選了每位價值 $288 的澳洲極上和牛餐
，除了可任食和牛，還有上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排、一口牛肉粒...... 牛肉的種類相當多，另外還有豬肉、羊肉及其他美食選擇，食物選擇相當多。
火鍋湯底選擇也不少，而且別具特色，充滿台灣風味。
而我們今次就揀選了台灣鳳梨雞鍋
，鍋內除了有大大份嫩雞外，味道亦相當清甜，建議勺肉前先喝一碗雞湯。
大部份任食火
鍋，揀選了套餐後便即時揣來數碟肉，毫無選擇餘地，甚至那數碟肉已令我半飽呢！而《牛大人》於點餐後只揣來一碟澳洲M9和牛牛丸，繼後我們可自由點選自己喜歡的食物，自由度更大。不過，別小看這數粒牛丸，牛味濃，而且肉汁相當多，相當味美，可惜不能加碼喔！
想吃甚麼，透過 APP下單便可，非常方便，而且上菜亦很快喔！
先來一碟涼拌小食 - 魚香皮蛋豆腐，用料豐富，有層次，加上冰涼嫩滑的豆腐，既開胃又味美。
上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、澳洲極上和M5牛肩，是我倆的最愛之選，尤其M5牛肩充滿油花，輕勺後不但滿滿牛肉香，而且相當軟稔，入口即溶。
台灣直送漿類也不少
，喜歡DIY的我們一口氣點選了三款，澎湖花枝漿、真味牛肉漿，還有手打旗魚漿，個人特別推介澎湖花枝漿，因為當中有花枝粒，食落彈牙又有口感。
這兒的餃類也是
台灣直送的，單是外型已相當特別，而且細細件不怕會太飽，今次就先點選當中的台式蛋餃、福建燕餃及台式蝦餃，尤其台式蛋餃，以蛋作餃皮，添加了蛋香，真的份外滋味。
除了透過 APP下單，這裡還設有自助區，選擇多之餘亦非常講究衛生，擺放整齊，而且全都用蓋蓋好，大家可以食得更安心。火鍋麻，當然需要各式各樣的配菜喔！
飲品方面
，先來兩杯手工啤消消悶氣，一杯是充滿花香的愛羅武勇; 另一杯是帶有麥味的山霧，都是台灣製造的。
除了
台灣製造的啤酒，更不可錯過這裡的自家冷泡茶
，款式多，解口又好飲
，不要只顧喝汽水喔！
甜品? 有 Movenpick 雪糕已叫人相當滿足呢
！
最後來多杯大熱的台式手調特飲 - 黑糖珍珠鮮奶，就真的非常滿足了。
P.S. 不過
黑糖珍珠鮮奶不是點選的，只要 Like / Share 《牛大人》Facebook / Instagram 便可免費享用。
參考資料：
牛大人台灣火鍋吃到飽
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
facebook：https://www.facebook.com/masterbeef.hk/
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