細味舊區情懷的文青氣息 ~ Supreme Steak & Grill

感覺上人口老化的深水埗舊區，最近慢慢發展成在地創意品牌的集中地，並有很多文青小店進駐，每間都各有特色，因而吸引了很多年輕人專程前來這裡打卡、入手皮革及布藝。

早前，BeautySearch 亦在這區遊走了半天，感受一下文青生活，期間，亦揀選了《Supreme Steak & Grill》小休片刻。

餐廳的佈置非常簡約，水泥色的牆身，不造作，加上極高樓底，令這裏充滿空間感。枱與枱之間亦有著充裕的距離，疫情下，這種佈局更為舒適。

A4和牛釀大啡菇漢堡伴薯條，用上A4和牛，不但肉味濃郁，而且肉汁豐富，製成漢堡釀入大啡菇，既滋味又有益。搭配牛油生菜、松露沙律醬、MOZZARELLA芝士，食落每一啖都可以感受到每一種食材的滋味。

連配送的薯條，上桌時也是熱烘烘的，十分香口。 

炙燒三文魚丼飯，經噴槍炙燒的三文魚，令魚油迫出，口感更油潤，更為惹味。搭配半熟溫泉蛋，拌入飯中，相當味美，味道令人再三回味。

最後，泡一壺蜜桃茶，感覺份外悠閒寫意。

參考資料：

Supreme Steak & Grill 
深水埗福榮街161號永邦樓地舖

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