別開生面的派對 ~《超力試食會派對2021》

這幾天，BeautySearch 經常出入灣仔，除了前往灣仔會展 - 香港美食博覽掃貨，還參加了一個別開生面的派對 - 「超力試食會派對2021」。   

超力是香港食品製造商之一，產品多元化，包括：食米、米粉、即食麵 · 有機食品、冷凍食品、意大利粉、通心粉、調味料、烘焙材料、烏冬、拉麵、罐頭食品 ... 等，最經典而 BeautySearch 又最愛的，當然要數超力米粉。

不過， BeautySearch 只懂在超力米粉中添加一點丸丸及蔬菜伴食，但原來，大家可以用超力產品創造出不同特色美食。

活動當日，大會就安排了多位廚師，即場打造多款 Fusion菜式供在場參加人士試食。

愛吃日本美食的，一定不能錯過當中的海膽壽司、拖羅當丼，選用超力愛知縣愛知之香，米粒厚圓潤飽滿，味道芳香醇。下次在家在也可自製日食喔！

酸菜魚濃湯配芝麻泡沫，外形精緻，猶如分子料理，BeautySearch 還是初嚐酸菜魚，雖然有點辣，當中還搭配了天鵝牌星洲炒米粉，相當獨特。

經典豬油撈飯配脆豬皮，用上中糧金滿家香稻絲苗，香噴噴，簡簡單單打造既懷舊又別具特式的中式搭配。

西式的還有這款牛肝菌法國蘑菇珍珠米燴飯，用上一級大米熊井美國珍珠米，飯粒晶瑩飽滿，口感黏身，煮理燴飯的確最合適不過。

北海道牛乳鮮粟米濃湯是 RBF (米工場) 必的王牌湯品，破格採用天然粟米芯煲製而成，蘊含有多種營養，更有排毒、降血壓等功效，創新煮法令人一試難忘！

 

澳洲牛肉薏米蔬菜湯選用了優質澳洲牛肉而成的蔬菜湯，加入具有清熱及抗氧化功效的薏米，層次恰到好處。

超力純淨木薯粉用來製作糕點一流，當日便品嚐了兩款煙煙韌韌的糕點，班蘭椰汁糕及士多啤梨椰汁糕。

超力水磨特級純凈糯米粉適合製作湯圓、年糕、麻糬、糯米糍、煎薄罉等多款食物，而試食會當日更創作了一款傳統糯米糍配朱古力爆炸糖，相當有趣，我與友人都忍不了口多吃了兩件呢！ 

場內更設有不同互動遊戲，夾公仔機，夾的全是超力產品，好像米粉、杯麵等；還有夾豆豆及搖控車等，每個環節都有機會嬴取超力產品，真的有得玩又有得食！

大會還安排了著名漫畫家 - Bill Yim為大家繪畫搞鬼人像素描，Bill Yim 風趣幽默，除了替我們繪畫，更為大家帶來不少歡樂！

回到家中，還可用超力食品發揮一下創意廚藝呢！

參考資料：

facebook：https://www.facebook.com/chewyfood/
website：https://www.Chewy.com.hk

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