蝦子餅是潮州人，雖然在香港出世及成長，還算是拼搏、精細、迷信...... 幸好未有顯現大男人主義喔！一向對食沒有太大要求的他，卻偶然喜歡細味潮汕食品，所以，我也會在家替他儲備一點潮汕食品。
早前，在美食博覽掃貨時，便在BN MARKETPLACE發現來自正宗潮汕冷凍食品品牌 - 潮汕李老二，而且食品種類也不少，有蛋餃、烤腸、墨魚餅、豬肉餅、蝦丸、牛丸...... 正好附合不同人士的口味及需求。
而 BeautySearch 今次就入手了最愛的手工魚餃來試試。
細細包已有 20粒，兩口子可分兩、三餐進食，相當有分量。
大家都知，BeautySearch 不是下廚高手，所以，第一次試食，我選了以上海麵搭配潮汕手工魚餃，再加幾條菜，魚餃不用解凍，水沸反入鍋煮數分鐘便可，簡單方便。
魚餃是廣東潮汕地區的漢族小吃，而潮汕手工魚餃除了以魚肉做餡，還添加了豬肉及雞肉，肉質細膩、鮮嫩；加上手工造成 ，口感夠薄又有口感。無需加入濃郁的湯料，已很鮮味。
除了伴麵，潮汕手工魚餃亦可放湯或作火鍋，同樣方便美味喔！
參考資料：
facebook：https://www.facebook.com/lilaoer.hk
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website：https://beautenation.com/shop/lilaoer/
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