出遊吉隆坡,當然要品嚐我最愛的吉隆坡肉骨茶。吉隆坡肉骨茶飯有飯又有肉,相當飽肚,除了排骨,還有腐竹、豆卜、金菇及大蒜等,湯㡳香肉味又甜又甘,還帶有香濃的葯材味。而且一點也不油腻,配上油條粒,進食時放入湯裡浸一浸再入口,盡吸濃湯滋味。曼谷船麵一向是最地道的曼谷滋味,這次我們選了曼谷牛腩船麵,配料豐富,肉丸、炸豬皮、芽菜,加上牛腩及秘方醬料,微辣中帶甜,濃郁鮮香。
泰式雞肉串燒,擁有泰國街頭風味,配上沙嗲汁,非常惹味。
雞翼絕對不是小朋友獨愛的食物,BeauytSearch 由細到大都愛吃,這裡的脆炸原隻雞翼,炸得夠乾身不太油膩,調味剛好,還添加了椒鹽,份外香口惹味。
甜品方面,我們選了榴槤糯米糍及芒果糯米飯。
榴槤糯米糍糯米皮厚度適中,帶來煙韌口感,榴槤餡料味濃,香氣飄飄,口感軟綿香滑,味道甘甜可口。
芒果糯米飯用上泰國水仙芒,入口前聞到獨特的花香,果肉挺身,不會甜到漏,還有一股清甜氣息,酸酸甜甜,透出椰奶香氣,完美組合!
參考資料:
YumMee
YumMee
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓 Food Playground
#YumMee #喫麵 #K11 #K11MUSEA #食在尖沙咀 #FoodPlayground
沒有留言:
張貼留言