2022年12月19日 星期一

YumMee。。。一次過細味亞洲地道風味

K11 Musea 作為尖沙咀的地標商場,臨近聖誕節,當然要前來打下卡。除了 Shopping、打卡,原來 K11 Musea 還於 B2樓層開設了 Food Playground,當中還有不少高質食店
沒有機會周遊列國,於是我們揀選了《YumMee》,因為店子匯集多個亞洲城市著名的麵食滋味,正好滿足我們未能外遊的微細心願!
出遊吉隆坡,當然要品嚐我最愛的吉隆坡肉骨茶。吉隆坡肉骨茶飯有飯又有肉,相當飽肚,除了排骨,還有腐竹、豆卜、金菇及大蒜等,湯㡳香肉味又甜又甘,還帶有香濃的葯材味。而且一點也不油腻,配上油條粒,進食時放入湯裡浸一浸再入口,盡吸濃湯滋味
曼谷船麵一向是最地道的曼谷滋味,這次我們選了曼谷牛腩船麵,配料豐富,肉丸、炸豬皮、芽菜,加上牛腩及秘方醬料,微辣中帶甜,濃郁鮮香。
泰式雞肉串燒,擁有泰國街頭風味,配上沙嗲汁,非常惹味。   
雞翼絕對不是小朋友獨愛的食物,BeauytSearch 由細到大都愛吃,這裡的脆炸原隻雞翼,炸得夠乾身不太油膩,調味剛好,還添加了椒鹽,份外香口惹味。  
甜品方面,我們選了榴槤糯米糍及芒果糯米飯。

榴槤糯米糍糯米皮厚度適中,帶來煙韌口感,榴槤餡料味濃,香氣飄飄,口感軟綿香滑,味道甘甜可口。 
芒果糯米飯用上泰國水仙芒,入口前聞到獨特的花香,果肉挺身,不會甜到漏,還有一股清甜氣息,酸酸甜甜,透出椰奶香氣,完美組合!   


參考資料:

YumMee
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓 Food Playground


#YumMee #喫麵 #K11 #K11MUSEA #食在尖沙咀 #FoodPlayground


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