接連見到不少店舖於新年前後關門大吉,確實有點無奈,忽然想起,媽媽常掛在咀邊的一句舊聯語「年年難過年年過」,不但反映媽媽當年的市民大眾心聲,也正合這幾年的社會景象啊!
早前途經愉景新城 1樓,發現惠顧多年的 Délifrance被木板圍著,心中不禁有一點寒,幸好店子只是裝修,近日裝修重開,剛巧友人從遠方回港,當然第一時間前來惠顧。
全新裝修的 Délifrance 格調比惜日更為高尚、雅致,黑、白、紅的組合,為餐廳帶來全新體驗。
我們選了 Combo for 2 的手撕豬肉芝士里尼包及香蒜海鮮意粉,這個 Set 還包頭盤湯或沙律,再配甜品及飲品,二人享用,不需$200。相當不錯。
是日頭盤是白湯或田園沙律,忌廉湯屬濃稠,而田園沙律的蔬菜非常新鮮,尤其那蕃茄,特別鮮甜多汁。
手撕豬肉芝士里尼包是新產品,手撕豬肉真的撕至一絲絲的,吃時省卻不少咀嚼的時間,而且與溶化的芝士混在一起,份外滋味,搭配軟綿綿又帶點煙韌的里尼包,相當不錯。
香蒜海鮮意粉,蒜蓉的香氣融入在意粉中,每一啖都非常惹味香口。搭配大蝦及蜆肉,味道一流,更是老少咸宜的海鮮食材。
甜品是迷你雪糕牛角酥,迷你牛角酥層層酥皮口感鬆化,帶有香濃的牛油味,簡簡單單加上一球雲呢拿雪糕,更添滋味。
最後,簡簡單單來杯熱咖啡、蘋果紅茶,完美作結。
參考資料:
Délifrance
荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1051號舖
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