值得回味的 ❣ 節日+紀念

2020年的確是不一樣的一年，好多事情都在不可抗力的情況下發生，令人無奈、令人憂慮、令人疲倦...... 來到 12月，雖然臨近一年的終結，但一切卻還沒有完結！  

蝦子餅忽然說，怕遲些更難出街吃飯，不如襯人少少的時段預早慶祝！慶祝聖誕節同樣是慶祝我倆的結婚周年紀念，吃一頓豐富的午餐，也是令人值得回味的。  

每次途經《Chef's Stage Kitchen》，都覺得這裡的氣氛很吸引，所以，在這特別的日子選擇這兒進餐，是最合適不過。

Lunch 時段，食物選擇也不少，而且賣相豐富又吸睛。

是日餐湯是南瓜湯，不稠身，亦沒有濃濃的忌廉味，反而有淡淡的蕃茄氣息，很清新，口感順滑，最重要是南瓜具有抗氧化作用喔！

搭配黑醋沙律及迷你牛角包同上，沙律菜好新鮮，而用來拌沙律的黑醋口感不會太酸，還帶有點點甜味，很味美。

主菜我選擇了「星級早餐」，十分豐富的早餐，最適合遲起床的我，當中包括煙肉、火腿、腸仔，還有粟米、薯餅及久違了的茄汁焗豆。而我最愛是那份煙三文魚班尼迪蛋，班尼迪蛋熟成度剛剛好，搭配點點咸香的煙三文魚及帶有微酸的醬汁，相當滋味，就連伴碟的小茄子也份外新鮮。

蝦子餅的「炭燒美國豬肉眼扒」脂肪含量較低，肉質鮮嫩、鬆軟，而且肉汁滿滿的，食落啖啖肉香又唔乾身，絕對令人喜出望外。就連伴碟的露絲瑪莉焗薯及青豆也絕不馬虎，悉心烹調，令平日不愛吃伴碟的蝦子餅，今天竟然清碟了！

店員還推介我們品嚐餐廳的冰磚鴛鴦及偽鴛鴦。

雖然兩杯飲品外表很相似，但味道大不同，蝦子餅的冰磚鴛鴦是奶茶底搭配特濃咖啡冰磚；而我的偽鴛鴦，是特濃朱古力搭配特濃咖啡冰磚，重點是特濃咖啡冰磚，冰磚溶掉後，不但沒有令飲品變淡，反而越來越濃，透出鴛鴦滋味。

參考資料：

Chef's Stage Kitchen

荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1056D&1058號舖

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