質優價廉 ※ 午市也可盡情享用日本燒肉

日本燒肉，一向予人收費昂貴的感覺，不過，最近發現，荃灣原來有間日本過江龍燒肉店，社長高田昌一先生的創店理念卻是 : 「尋找最優質的燒肉以最合理的價錢，帶給廣大顧客享用。」 

因而，讓我們可以實惠的價錢，於荃灣海之戀商場的《牛繁》享用優質的日本燒肉。 

牛繁店內環境寬敞，座位舒服，以橙色為主色調，搭配木枱、木椅， 充滿日系風尚。

店子提供午市一人燒肉套餐，價錢相宜，除了主食燒肉，食客更可以按個人喜好自由升級及追加食物、飲品，蠻不錯喔！

BeautySearch 想多試幾款，所以點選了秘製燒汁薄切牛胸花、特選薄切肩胛片、薄切牛舌套餐，一次過可試三款不同部位。

薄切最大的好處是快熟，就算午餐用膳時間不多也不用害怕！不過，薄切牛舌不但薄，而且細細片，燒製時要加倍小心，否則容易過熟令肉質變韌。薄切肩胛片脂肪較少，肉質幼嫩，肉味香濃。

隨套餐附送和風前菜、餐湯及秋田小町米飯，當日的和風前菜是涼拌菠菜併芽菜，口感清爽，相當味美。  

而我，則選擇 +$18 將秋田小町米飯升級大人氣温泉蛋拌飯，拌飯上層蓋滿拌飯素，海苔、鰹魚及芝麻等材料，令白飯更添風味，吃時與半熟的溫泉蛋拌勻同吃，飯粒沾滿蛋汁，又香又滑，更為滋味。

牛胸花肉顏色較深，油花均勻，肉質嫩腍，牛味味濃，是 BeautySearch 最愛喔！

蝦子餅明瞭我的心意，所以，點餐時便揀選了薄切牛胸花套餐 300g，讓我可以盡情享用。

飲品方面，跟餐有烏龍茶，大大杯又冰凍；亦可好似 BeautySearch 那樣， +$18 選擇巨峰提子梳打，清新果香配上透心涼梳打，最適合悶熱的夏天享用，即時暑氣全消！

還未足夠？ +$10 享用北海道3.6牛乳雪糕，奶味香濃，質感幼滑，冰凍無比！

參考資料：

牛繁Gyushige 
荃灣大河道100號海之戀商場2樓2025號舖

#牛繁 #Gyushige #海之戀商場 #食在荃灣 #日本燒肉

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