相信饞嘴一族都明白，減肥之路特別難行！友人推薦我嘗試「生酮飲食」。在這幾年，生酮飲食成為新潮的飲食法，透過極低碳水化合物的飲食方式，提高脂肪攝取，亦能強迫脂肪代謝產生酮體，除可達到瘦身效果，更可能具有調控血糖的好處。
最近發現，位於荃灣廣場的《圍威喂》，推出多款具有東南亞特色的生酮Menu，相當特別，當然要試試！
生酮Menu備有多款選擇，還可自由搭配，而我選了紅咖喱慢煮牛肋條搭配蝦頭油豬頸肉炒無米飯。雖然近來吃多了一點辣，但只屬 BB班，所以，點選時特別提店員安排走辣油。
牛肋條燜煮得非常入味，肉質軟稔嫩滑，搭配色澤橙紅豔誘人的紅咖喱，辣度溫和，透出香辣滋味。
蝦頭油更是超級香口，令整碟蝦頭油豬頸肉炒無米飯散發出陣陣蝦香，配上粒粒彈牙的豬頸肉，份外滋味！而最特別是無米飯，以椰菜花代替白飯，低卡、高纖，有飽肚感，有助控制澱粉質量的攝取，有口感之餘更是減肥神物！
圍威喂！海南雞飯用上本地三黃雞，皮黃肉白，肉質嫩滑，加上去骨處理，吃時啖啖肉，份外滋味！蘸上點點薑葱醬汁，更美味，伴油飯同吃一流！
馬拉經典福建炒麵是吉隆坡華人的傳統麵食，選用黃麵、蝦、黑醬油、豬肉片、魷魚、椰菜等食材，炒出路邊大排檔風味。
軟殼蟹食得多，軟殼蝦還是第一次品嚐，香茅飄香軟殼蝦，蝦身有咬口，外脆內軟，蝦肉鮮味，食蝦連殼新穎好食。
當然少不了來一碟馬拉盞炒通菜，通菜又嫩又綠，配上香口惹味的馬拉盞，正合鍾意濃味的我。
特別推薦這杯牛油果果昔，牛油果含有對心臟有益的單元不飽和脂肪，加上果昔口感幼滑，味道又不會太甜，相當不錯。
參考資料：
圍威喂
圍威喂
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖
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