2018年12月31日 星期一

冬日不可少的 § 熱烘烘鐵板

Pokka Café 相信是早年在港首家自家烘焙咖啡餐廳 ,並為食客提供創意西日式美食,多年來,BeautySearch 最愛相約好友前來這裡 High Tea,因為這裡的日式甜品實在太吸引了!愛吃甜的我又怎會錯過?
聖誕節前夕,愉景新城裝設了美美的聖誕節裝飾,BeautySearch 當然不會錯過,拍完美美的聖誕節燈飾,剛好是晚飯時間,看見 Pokka Café 門前有不少食客輪侯,於是便上前看看有甚麼吸引。


原來 Pokka Café 推出了不少熱烘烘的鐵板美食,天氣凍凍地,實在最適合不過。

後久沒吃鐵板了,而當中最吸睛的,當然是鐵板牛扒,備有不同產地及Gram 數,可按個人喜好來揀選。
愛吃牛肉味濃的 BeautySearch,當然點選美國肉眼,300G 重份量,而且還是牛味最的。
窩心的店子,除了提供濕紙巾及圍裙外,還有 JUST STEAK 小貼士。
我點選了 5成熟,想再熟多一點,於是在鐵板上再煎一會,再切開,並淋上味美的肉汁,相當吸引!

紐西蘭肉眼不但牛肉味濃,富嚼勁,肉汁豐富,加上在熱烘鐵板上,令食物持續保持微溫,感覺相當不錯。
套餐還搭配大大杯的沙律,新鮮爽口。
麵豉湯中還加入了蜆仔,更添鮮味。
蝦子餅就點選了鐵板元貝炒飯,甫上桌,白飯上舖上滿滿的纓花蝦,相當吸引,搭配上小元貝及配菜,熱烘烘,十分吸引。
加點醬汁......
加隻溫泉蛋,再自行炒幾下,那份色香味俱全,真不可錯過。

最後,千萬不要錯過這裡的凍滴咖啡,口感相當細滑。



Pokka Café
荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1064舖

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