Ho! Ho! Ho! 盡情享用 Le Menu『閃爍聖誕瀛風放題』

踏入 12月，聖誕氣氛越是濃厚，總會在這些日子裡想起自助餐，開開心心與好友們瘋狂食餐飽！ 雖然，現在不能享用自助餐，但放題也不錯喔！既可盡情享用，又可食得安心！

最近，便約了幾個好食之徒，來到六國酒店的 Le Menu，盡情享用全新推出的『閃爍聖誕瀛風放題』。  

頭盤先來龍蝦雲丹燒、威靈頓牛柳，還加配星級主菜煎羊扒及煎北海道帶子，單是這盤美食已足夠回本！

龍蝦雲丹燒開邊而上，不但大大件、啖啖肉，而且以濃香芝士燒焗，相當芝味，最正還是龍蝦頭滿載蝦膏，滿足口感，令人回味。更沒想過放題也可以品嘗如此豐富的威靈頓牛柳，外層酥皮烤焗得宜，切開時，牛柳呈嫩紅色，食落牛肉味濃，而家肉汁滿溢。大大粒的帶子原粒而上，相當彈牙，相比之下，羊架變得遜色！

刺身方面，第一輪會奉上精美擺設，美翻了！刺身種類也不少，有三文魚刺身、吞拿魚刺身、希靈魚刺身、油甘魚刺身、甜蝦刺身、八爪魚刺身及螺肉，款款冰凍鮮味。特別推薦肥美的三文魚刺身，還有口感有咬勁，新鮮爽嫩的八爪魚刺身。

不少朋友也推薦  Le Menu 的串燒，我們當然不會錯過，但由於選擇太多，令人花多眼亂，結果，友人差不多每款也點了兩串來嘗嘗！  而我這牛魔王，當然不會錯過當中的西冷牛粒，脂肪含量適中，又有咬口。除了西冷牛粒，帆立貝、燒菠蘿同樣是我的心水推薦！

一籃子的天婦羅，用上新鮮的食材，有蝦、軟殼蟹、金菇、芋頭、鮮冬菇及南瓜，營造香脆的口感，粉薄酥脆，相當香口。

還有沙律，BeautySearch 特別喜歡日式柚子鮮蝦沙律，酸酸甜甜的，清新味美，吃多了正好可以消消濟！    

吃得飽飽，正想點選甜品時，忽然揣來一碟蟹鉗，原來是廚師的新菜式，每一枱食客均獲一碟，大家可以率先品嚐這道 - 麵鼓蟹鉗。麵鼓味不算太濃，不會有過鹹的味道，反而更能提鮮，相當不錯，如正式納入餐單內，定必大受歡迎。

BeautySearch 最開心當然是甜品時間，因為有久違了的火焰雪山，而且仲要係迷你版，一人獨享都無問題！

火焰熄滅後，半溶的雪糕真的非常味美，中間還夾著蛋糕及雜果，加添口感！  

另外還可任點：柚子芝士蛋糕、檸檬撻、星空幻彩啫喱、白桃忌廉卷、3.6牛乳櫻花布丁、白玉紅豆抹茶凍等多款甜品，而 BeautySearch 最愛柚子芝士蛋糕，芝士味道適度，透出清新柚子氣息，加上一口一粒，非常方便！還有白桃忌廉卷，可樣清新味美，如不是吃得太飽，真想多點兩件喔！

參考資料：

Le Menu  

灣仔告士打道72號六國酒店1樓

#LeMenu #食在灣仔 #放題 #閃爍聖誕瀛風放題

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