台灣的確有很多道地美食,去台灣旅遊最重要的就是品嚐美食!但在疫情的陰霾下,沒機會出遊,除了惠顧在港的台式餐廳,還可享用台灣道地美食嗎?
來自台中的火鍋名店 - 《萬客什鍋》,被譽為「台中最狂⽕鍋店」,主打個人石頭小火鍋,也特別以台菜為靈感,打造出獨特的台式火鍋。聽說將會來⾹港開設⾸間實體⽕鍋店, 真的很期待喔!
《萬客什鍋》在港開設分店前,BeautySearch 率先品嚐了 OnBrico⽣活百貨平台獨家引入的台灣道地風味「萬客什鍋 - 台灣麻辣鴨血煲 +捲捲Q彈泡麵」。
大大盒的萬客什鍋 - 台灣麻辣鴨血煲,當中包括一包川⾹麻辣湯底鴨⾎煲即食懶⼈包、一包捲捲Q彈泡麵及一包辣油。
川⾹麻辣湯底鴨⾎煲由漢⽅中藥調製滷燉,濃醇⾹麻辣,不單⽌麻⽽不烈,辣⽽不嗆,湯底天然藥材甜味,入口濃郁且舒服!
鴨⾎質地偏厚身,口感順滑,入口超多汁。而且鴨⾎含豐富鐵質,具有補⾎、醒腦提神之功效,既可養顏,又可令⾯⾊紅潤。女⼠來經後可以食鴨⾎補充鐵質,令⾎液中⾎紅素增加,以製造新鮮紅⾎球,填補⽉經時流失的紅⾎球及鐵質,絕對是女士恩物。
搭配捲捲Q彈泡麵,一個人自私食剛剛好!泡麵口感彈牙,麵條吸收了鴨血湯的精華,每一口都是甜甜辣辣的,相當滋味。
除了台灣道地風味,本地薑也不容忽視。
OnBrico 還引入了⾹港製造的宏光⾏淮山麵,非油炸健康啲。最近 BeautySearch 要健康減肥,因而進行低碳水化合物飲食法,不能吃粉、麵、飯等澱粉質食物,而淮山麵中的抗性澱粉也能緩和血糖的飆升速度,健康減肥也可食用,而且亦能預防三高喔!
淮山麵口感爽滑彈牙,⼜有嚼勁,還有獨特⾹氣,無論搭配中式或西式食材都非常夾,煮 3分鐘便食得,真的非常方便。淮山是平和,有益的食材,大人小朋友也適合,而今次 BeautySearch 選用了蕃茄牛腩,相當滋味。
除了水煮,淮山麵還可炒、涼拌及火煱,要食得健康,真的可以有好多選擇!
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萬客什鍋-台灣麻辣鴨血煲含Q彈泡麵 (1入裝)HK$245/3盒
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萬客什鍋-台灣麻辣鴨血煲含Q彈泡麵 (1入裝)X3盒
+香港製造 - 宏光行淮山麵(12個裝)HK$353
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+香港製造 - 宏光行淮山麵(24個裝)HK$438
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