節日必選！Le Menu【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】

踏入十二月，全年最忙碌的月份，雖然沒有計劃歡渡佳節，也希望在一年即將結束的時候，給自己一點鼓勵。龍蝦、鴨肝、佛跳牆...... 等美食，絕對是最佳獎勵！

六國酒店 Le Menu推出【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】。

有多款冰鎮海鮮、威靈頓牛柳、鴨肝多士、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Daz雪糕等，還有不少節日美食。

必吃推薦，當然是每人一盅的佛跳牆，當中有鮑魚、瑤柱和金華火腿等珍貴食材，相當足料，口感豐富，清甜滋補，絕對是重要日子必吃的吉利佳餚。

紐西蘭牛柳不但色澤嫩紅，脂肪低口感嫩滑，入口軟腍，肉汁豐富。

片皮鵝外皮酥脆，肉質細緻，軟嫩香口，充滿油香，食落無油膩感，好有驚喜！食客還可自行添加甜麵醬、京葱、青瓜等配料，相當有風味！

鴨肝多士，鴨肝口感細滑軟綿，油香豐盈而不油膩，入口即化，搭配香脆的薄多士，帶來滿滿幸福滋味！

口感滑嫩的茶碗蒸，用上矜貴的龍蝦作餡料，升級成為龍蝦海鮮茶碗蒸，即時更添鮮味。

自助餐每晚均設 2輪精彩表演，聽到手敲鐘聲，便可欣賞法式龍蝦海鮮酥皮盒、火焰雪山或法國經典橙酒班戟。

甜品是我必吃的最愛，款款賣相精緻，還有數款聖誕蛋糕：誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、聖誕布甸，相當應節。

別忘了試試當中的得獎菜式 - 朱古力蜜柑慕絲蛋糕，用上醇厚的黑朱古力，搭配酸酸甜甜的蜜柑，口感細滑，讓食客細味苦中一點甜。

最後，我揀選了Haiagen-Dazs曲奇呍呢嗱雪糕搭配即製的香脆窩夫，自製了我喜愛的窩夫雪糕，感受甜蜜幸福滋味。

參考資料：

Le Menu

灣仔告士打道72號六國酒店1樓   

#LeMenu #食在灣仔 #灣仔美食 #六國酒店 #自助餐 #buffet

✿ Welcome to my Beauty World ✿

    ❣  

│She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│

│BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│

(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)
 ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

※免責聲明※

  是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

港式經典 君蘭冰室滿足妳一日三餐

每次返 Part-time 都要忙到下午茶時段才可享用午餐，雖然晏了一點點，但勝在價錢平，加上份量小一點，正合我心意喔！

早幾天，在朗豪坊附近工作後，乘搭港鐵回家前，便在朗豪坊地庫的《君蘭冰室》享用下午茶。

下午茶餐選擇也不少，而我就被招牌爆芝西多士吸引著眼球，香脆甜甜的港式西多士一向是港式茶餐廳的名物，而《君蘭冰室》的多士足足有 2吋厚，蛋香味重口感鬆軟，夾著薄薄一層花生醬餡，外層炸至金黃香脆，中間位置加入邪惡的芝士，還散上滿滿的阿華田粉，切開時，岩漿流心的效果，既震撼又治癒！有層次，而且甜度適中，不會有越食越甜膩的感覺。

港式奶茶一向茶味香濃，口感細滑，同是港式茶餐廳的名物，不過，我更欣賞這裡的大紅袍樽仔奶茶。

選用來自福建武夷山自家茶莊大紅袍作為茶底，沖出來的奶茶香氣更濃郁，入口醇厚回甘，入樽後不但方便攜帶，而且沒有加冰，令味道不會越飲越淡。蝦子餅本身也愛好喝奶茶，所以，臨走前便買返支回家給他。

臨走時，見餐廳提供兩餸/三餸飯，而且價錢亦相當親民，兩餸飯$38；三餸飯$44，而且選擇也不少，有十多款選擇，於是順便買來做晚餐。

我點選了兩客三餸飯，共六餸，當中包括：南乳芋頭炆腩仔、蒜蓉白菜、豉油雞翼，南乳芋頭炆腩仔及豉油雞翼都相當入味，搭配蒜蓉白菜，令晚還更豐富、更健康。

另一客有：肉碎蒸滑蛋、脆炸雞鎚棒、魚香茄子。肉碎蒸滑蛋相當細滑，脆炸雞鎚棒炸粉不多，肉質嫩滑，魚香茄子香口惹味。

以港式家常菜為主，不但經濟實惠，而且味道蠻不錯！特別欣賞有關外賣盒，上下分層，回到家中，不但不會令所有餸汁浸透白飯，而且蓋子非常穩固，沒有漏汁之餘，各款餸菜亦幾乎保留原狀，實在太驚喜！

除了茶餐廳食品，《君蘭冰室》還有兩餸、麵包等美食提供，絕對可滿足一日三餐的需要，真的非常多元化。

參考資料：

君蘭冰室

旺角亞皆老街8號朗豪坊B2樓26-27號舖

#君蘭冰室 #食在旺角 #旺角美食

✿ Welcome to my Beauty World ✿

    ❣  

│She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│

│BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│

(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)
 ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

※免責聲明※

  是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

經典重現。《牛大人》美食復刻體驗

有沒有想過台式火鍋吃到飽的同時，也可細味入秋鮮味之選 ~ 大閘蟹？最近《牛大人》加入時令大閘蟹，由即日起至2/12，於晚市點選「日本黑毛和牛A4+ 套餐」即送「江蘇太湖大閘蟹」一隻，相當驚喜！

大閘蟹油潤肥美，十分飽滿，蟹膏豐腴香甜，蟹肉細膩甜味，相當誘人！

另外，凡惠顧牛大人極上和牛、純種全血和牛或以上套餐，食客均可參與「東南西北·回到童年時」小遊戲，每檯一次，重拾童年回憶的同時，更有機會獲得童年玩具或牛大人小禮品，十分有趣。

湯底方面，餐廳新推出了兩款期間限定：聰明魷魚沙茶鍋及養生菇菌燉雞鍋，似乎都非常適合入秋享用，所以，我們加錢揀選了鴛鴦鍋，其中一款湯底選了養生菇菌燉雞鍋。

養生菇菌燉雞鍋，除了有豐富的雞件，還搭配多款菌鮮，全天然食材製作，非常足料，口感甘醇、滋養溫補。建議勺食物前，先喝一碗湯，細味當中的甘醇滋味。

不用多說，喜歡《牛大人》的定必與我一樣，喜歡這裡的優質牛肉，今次我們點選的 120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，當中的「日本A4黑毛和牛」油脂分布平均，肉質相當鮮嫩，口感柔軟多汁，牛味香濃，入口即溶的肉質實在令人驚歎！大大片薄切而上，下火鍋一流。

附送的澳洲M9和牛牛丸，同樣高質，濃厚脂香，啖啖油香，肉味香濃富層次感，而且彈力十足，齒頰留香，令人一試難忘，每人2粒真的有點不足喔！

除了日本A4黑毛和牛，別忘了伊比利亞黑毛豬梅肉同樣是套餐中的優質之選， 肉質腍軟，纖維細緻，脂肪分佈均勻，豐富油花和濃厚肉味，爽口又帶點煙韌。 

套餐還附送海鮮拼盤，相當豐富，當中包括帶子、魷魚、鮑魚及生蠔等，款款新鮮味美。

特別推薦鮑魚三吃，經過廚師精心煮理，大大隻的鮮鮑魚，提供數款口味：炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚及古法醉鮑魚，供食客選擇。每款鮑魚都煮得入味，口感軟稔。

眾多海鮮中，我最愛海蝦，當然要第一時間追加。海蝦不但大大隻，而且同樣相當新鮮，勺熟後鮮味彈牙，令人滿足！

蝦蝦霸霸脆多士，可算是港式古早的代表之一，完片炸至金黃酥脆，新鮮手打蝦滑搭配多士麵包，堪稱完美結合！帶來外酥脆內鮮嫩的滋味。

之前，特別喜愛《牛大人》的台式魚香皮蛋豆腐，本來也想來一客，卻發現了一款日式新口味 - 日本和牛橘梨伴豆腐，同樣是清涼嫩滑的凍豆腐，這次選用了和牛碎，再拌入清新微酸日本橘梨醬，和牛的油脂香搭配橘梨的清新果香，為日式經典冷豆腐帶來不一樣的口感。

阿嬷豆乾魚蓉麵，選用香港老字號《永樂粉麵廠》粉麵，配上秘製香蔥油及鹹香豆乾，散發出濃郁蔥香味，入口鹹鹹地，又帶點甜甜地，口感層次豐富，非常惹味！

還有烏金墨汁手作腸、三和夜市雞皮卷、夜市撈脆薯、海苔鹽酥雞、滷味五香雞胗等台式小食，款款經典又味美，充滿地道夜市風味，個人特別喜歡海苔鹽酥雞，香酥裡嫩又多汁，表層散上海苔，令滋味提升。

特飲芒檸蜜西米爽，酸酸甜甜，清新又解膩；伏特加特調的港式檸檬茶18+，有茶香又有酒香，配搭出升級港式經典。 

蜜桃愛玉冰，香甜果香，展現出台灣古早風味，來自台南的透心涼滋味。台中仙草凍，用料豐富，有芋圓、仙草、豆花等，層次豐富不甜膩，最開心的是聽說仙草是不會胖的優質食物喔！   

參考資料：

牛大人 

旺角彌敦道628號瓊華中心8樓

#牛大人 #食在旺角 #瓊華中心 #MasterBeef #牛大人火鍋 #牛大人台灣火鍋吃到飽 #台灣直送 #打邊爐必選 #台灣火鍋 #酒類暢飲 #旺角 #旺角美食 #KingWahCentre #瓊華中心美食指南 #KingWahCentreFoodGuide #經典重現 #復刻體驗 #Lemon #mango #蜜桃愛玉冰 #蜜桃控 #甜甜蜜蜜 #QQ愛玉 #微醺特調 #秋日約會必點 #港式風味 #清爽飲品 #酸甜滋味

✿ Welcome to my Beauty World ✿

    ❣  

│She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│

│BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│

(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)
 ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

※免責聲明※

  是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。