2018年10月23日 星期二

西班牙的『廚意』

不知是否工作關係,BeautySearch 習慣經常同朋友外出進餐,既可與友伴相聚,又可品嚐不同地方的美食,除了較少挑戰辣食外,基本上,很多國家我菜色也曾淺嚐!但最近,與蝦子餅交談時,始發現原來我與他已很久沒有嚐過西班牙菜......
BeautySearch 剛剛轉新工,於是,便向友人了解佐敦、尖沙咀一帶有沒有西班牙菜推介,最後,選了位於佐敦登臺酒店1樓的 Kitchen Savvy。
環境舒適,於西班牙風情中注入點點時尚氣息,在這裡進餐,感覺很舒適。
BeautySearch 好鍾意呢個 MENU,扇形設計,很有西班牙感覺,拿上手,差點想起舞,跳一PART 西班牙舞!
頭盤先來「西班牙凍湯」,BeautySearch 還是第一次喝凍湯,味帶酸,蕃茄味濃,口感好 smooth。
主食方面,選了「煙辣椒粉西班牙黑毛豬豬肩肉﹑脆薯仔﹑菠菜拌辣椒﹑葡萄乾﹑松子」,組合很特別,豬肩肉經過燒烤後帶粉紅色,很吸睛,肉質嫩口軟稔;搭配的脆薯仔意外地味美,十分香口,唯旁邊的菜辣度未免高了一點,對 BeautySearch 而言實在接受不了!
以前吃西班牙菜,甜品時段總是選擇西班牙油炸鬼,不過,今次見到有別的選擇 - 杏仁蛋糕,當然要嚐嚐。擺碟的吸睛度已相當高,伴點還有香橙及薄荷,口感相當清新。



廚意 Kitchen Savvy
佐敦志和街1號登臺酒店1樓



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2018年10月21日 星期日

黃金比例の透明質酸 ღ・。゚° 新肌研水令肌膚化身成『海綿肌』

雖然 BeautySearch 的肌膚屬混合性,但卻甚為偏乾,易於乾燥脫皮,出現缺水紋。而透明質酸是人體真皮層的其中一種成份,具備保持水份的能力,能增加皮膚的含水性,保持肌膚的濕潤度,讓肌膚呈現應有彈性和光澤,能達到長期保濕,留駐肌膚水。可知透明質酸對肌膚甚為重要,且為最有效的天然保濕成份。
多年來,「肌研」在日本藥妝界一直以『多元透明質酸保濕專家』享負盛名,皇牌產品「肌研水」更連續 9 年蟬聯日本銷量 No.1 化妝水。
加上韓國女神全智賢多年來擔任日本「肌研」極潤保濕化妝的水亞洲區品牌代言人,她肌膚的水潤度,以及彈性和光澤,實在令人羨慕,亦因此而誘發  BeautySearch 探索「肌研」的升級水潤力。
肌研今年再度突破保濕界限,繼續以樂敦製藥的嚴謹標準,反覆研究過百種的透明質酸比例配方,帶來日本升級配方極潤保濕化妝水。
「新肌研水」完美揉合四種透明質酸的黃金比例,將不同大小分子結構、特質及功效的透明質酸完美結合,使用時能滲透每一吋肌膚,令肌膚化身成『海綿肌』,層層吸水、鎖水、補水、儲水,大大提升肌膚的保濕力,達至彈、滑、軟、潤的完美肌膚。
全新配方「新肌研水」質感更水潤更滑,更迅速被皮膚吸收,輕易滲透每一吋肌膚,並揉合 4種透明質酸,達至黃金比例の透明質酸:

§ 濃潤型 - 高分子透明質酸、中分子透明質酸、超級透明質酸及納米級透明質酸,質感濃厚細滑,較適合秋冬天氣,或乾性 / 缺水肌膚人士使用
§ 清爽型 - 低分子透明質酸、中分子透明質酸、超級透明質酸及納米級透明質酸,清爽水嫩,較適合春夏季節,或油性肌膚人士使用
潔面後即使用「新肌研水」,把握為肌膚保濕的黃金時間,同時加強後續護膚品的滲透力,因為使用肌研水能啓動『海綿肌』系統,為後續護膚程序打開吸收的通道,使肌膚的吸收能力大大提升。
日常每天早、晚潔面後,倒約 5毫子至 1蚊銀份量的「新肌研水」於掌心,用手輕拍全面約 10秒,令化妝水均勻滲透每吋肌膚,最後以雙手緊緊包裹面頰,並輕按約 5秒,讓心的溫度加強吸收效果。
剛才提及, BeautySearch 的肌膚易於乾燥,尤其面頰位置,因此需要時,會於徹底潔面後,以 「新肌研水」完全沾濕化妝棉,敷於面頰這特別乾燥部位數分鐘,作急救之用。
「新肌研水」亦可配合家用導入機使用,更能將「新肌研水」導入肌膚底層,幫助皮膚加倍吸收透明質酸分子,締造水嫩亮澤肌膚。
雖然已踏入初秋季節,氣溫開始轉涼,天氣也變得乾燥。意外地,BeautySearch 於這段期間選用了「新肌研水」,只是兩週,肌膚的水潤度大有提升,不但沒有出現乾燥、脫皮、缺水等問題,反而充滿水份,連彈性也有所改善呢!日常化妝,妝效更持久貼服,不但沒有乾紋爆現,而且更顯水嫩光澤




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2018年10月20日 星期六

榴槤BBCafe ❖ 令人難以忘懷的榴槤全餐!!!

昔日要品嚐香濃味美的榴槤,總要配合天時地利人和,一年只得數月當造,對 BeautySearch 這『榴槤控』來說實在不足!所以每次出遊泰國或馬來西亞等地,BeautySearch 都會忍不住口,幾乎每天以榴槤當飯吃!
幸好,自從早年榴槤BB進駐香港,要吃香濃味美的榴槤就無需再分時節,非常方便!聽聞榴槤BB開設 Cafe,一直也想來嚐嚐,早前終於約同「榴槤控」一齊來觀塘『睇榴』。
其實還未進入店內,只是踏入大廈便聞到濃濃的榴槤飄香,甫進店內,發現不少榴槤及榴槤製品,榴槤控定必瘋狂!
榴槤BB 最大的特色,是擁有不同品種的榴槤,而Cafe 設有「經典版。榴槤品鑒盤」,一個小盤子,備有五款馬來西亞品種榴槤,包括:名種、長柄、金包、山頂XO、貓山王,味道由淡到濃,款款都咁滋味,當然 BeautySearch 不會執輸,一於來一盤享用!


為了讓食客可盡情享用榴槤滋味,店子還提供了手套、濕紙巾,以及紙杯乘載
榴槤核,真的非常貼心。

五款榴槤中,BeautySearch 最愛貓山王,味道最為濃郁,份外甘甜濃郁,肉身色澤金黃,較軟諗,食後令人難以忘懷的齒頰留香。

雖然「黑糖」飲品這年在港瘋行,不過,來到榴槤BB Cafe,當然要來杯榴槤特飲。蝦子餅請我食「經典版。榴槤品鑒盤」,BeautySearch 當然要回禮,因而點選了一杯「一舊貓山王跌落奶」,聽說是店子最受歡迎的榴槤特飲,佳因此飲品選用了貓山王果肉來配製,飲落榴槤味甘甜濃郁,搭配細滑奶香,榴槤滋味滿瀉,感覺份外幸福。
BeautySearch 的確無法抵抗貓山王的甘甜濃郁,於是,再點選了一客「貓山王榴槤飛餅」,即叫即製,上桌時熱烘烘的,榴槤飄香即時充斥滿室,不但舖於餅面上的是貓山王榴槤,中央位置還注了不少榴槤蓉,令榴槤香氣更為提升,令人無法抗拒!
原來當時做緊推廣,堂食自取可獲 85 折,真的非常抵食!
所以,臨走前,竟然連蝦子餅也忍不住手,入手了兩款榴槤小食回家享用,「貓山王爆谷」及「榴槤脆脆」。

其實,BeautySearch 經常購買「榴槤脆脆」,因為太喜歡它的香濃郁,而「貓山王爆谷」倒是第一次品嚐,雖然吃頭兩粒時,榴槤的濃不及「榴槤脆脆」,不過,卻越吃越濃郁,下次看電影時,又多了一款爆谷選擇喔!


榴槤BBCafe
觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈2樓B號舖


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