節日必選！Le Menu【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】

踏入十二月，全年最忙碌的月份，雖然沒有計劃歡渡佳節，也希望在一年即將結束的時候，給自己一點鼓勵。龍蝦、鴨肝、佛跳牆...... 等美食，絕對是最佳獎勵！

六國酒店 Le Menu推出【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】。

有多款冰鎮海鮮、威靈頓牛柳、鴨肝多士、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Daz雪糕等，還有不少節日美食。

必吃推薦，當然是每人一盅的佛跳牆，當中有鮑魚、瑤柱和金華火腿等珍貴食材，相當足料，口感豐富，清甜滋補，絕對是重要日子必吃的吉利佳餚。

紐西蘭牛柳不但色澤嫩紅，脂肪低口感嫩滑，入口軟腍，肉汁豐富。

片皮鵝外皮酥脆，肉質細緻，軟嫩香口，充滿油香，食落無油膩感，好有驚喜！食客還可自行添加甜麵醬、京葱、青瓜等配料，相當有風味！

鴨肝多士，鴨肝口感細滑軟綿，油香豐盈而不油膩，入口即化，搭配香脆的薄多士，帶來滿滿幸福滋味！

口感滑嫩的茶碗蒸，用上矜貴的龍蝦作餡料，升級成為龍蝦海鮮茶碗蒸，即時更添鮮味。

自助餐每晚均設 2輪精彩表演，聽到手敲鐘聲，便可欣賞法式龍蝦海鮮酥皮盒、火焰雪山或法國經典橙酒班戟。

甜品是我必吃的最愛，款款賣相精緻，還有數款聖誕蛋糕：誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、聖誕布甸，相當應節。

別忘了試試當中的得獎菜式 - 朱古力蜜柑慕絲蛋糕，用上醇厚的黑朱古力，搭配酸酸甜甜的蜜柑，口感細滑，讓食客細味苦中一點甜。

最後，我揀選了Haiagen-Dazs曲奇呍呢嗱雪糕搭配即製的香脆窩夫，自製了我喜愛的窩夫雪糕，感受甜蜜幸福滋味。

參考資料：

Le Menu

灣仔告士打道72號六國酒店1樓   

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