挑戰邪惡美食 § The Americano「熱溶拉可雷特芝士漢堡」霸氣登場

轉季喇！轉季喇！又是時候入手新裝，BeautySearch 婚後變得節儉，不再只入手大型商場裡那些品牌產品，所以，早前便來到位於荔枝角的『香工』選購新裝，皆因近年這兒添加了不少韓國潮流服飾。

不過，血拼前當然要先注滿能量。BeautySearch 曾在荔枝角工作，因而得悉不少美食也藏於工廈裡，因此，今次便在荔枝角億利工業中心選了一家美式餐廳 - 《The Americano》。

由於趕著血拼，12時左右我們便來到餐廳了，所以人流不算多，只有兩三枱食客。 

這裡的風格帶有工業風，氣氛蠻不錯，佈置設計充滿美式感覺，相信晚上到來時會更有氣氛。

看看MENU，作為『芝士控』的我即時失控，那「熱溶拉可雷特芝士漢堡」相當吸睛，沒再細看MENU 已即時選定這邪惡漢堡。

原來，店員會先把漢堡擺放好，然後拿到食客面前，把溶化了的芝士即時倒在餡料的最上層，熱溶芝士洶湧澎湃，相信會令不少『芝士控』完全失控！

而且漢堡餡料層數亦相當多，除了漢堡扒及配菜外，還有薯餅及香草肉腸等，實在太豐富。所以要一口咬下實在甚有難道，BeautySearch 只好分層享用。由於芝士實在太多太澎湃，令每一口也能蘸上濃濃的芝士醬，芝味濃郁而不會過漏喔！ 

伴隨而上的還有香脆的薯條，進食時，不防蘸一點芝士醬同吃，口感份外芝味。

我們還點選了一份「煙三文魚班尼迪克蛋」，套餐加 $15 還可搭配了一碗是日餐湯，當日是忌廉南瓜湯。雖然沒有一般南瓜湯的濃郁，不過湯身稀稠適中，加入忌廉後口感更細滑。

跟餐還有一客沙律，蔬菜款式多，而且相當新鮮，十分爽口喔！

主菜「煙三文魚班尼迪克蛋」上桌時，已覺水煮蛋相當有動感，一口咬下，蛋汁源源流出，蛋味濃郁，搭配荷蘭醬，相當滋味。以英式鬆餅為底，上方舖上煙三文魚，添加了幾分咸香，這組合蠻相襯。

The Americano
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓12室

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熔岩級份量的『芝』由韓國 Angry Oppa 呈獻！

在 BeautySearch 眼中，金巴利道是一條韓食街，往日有婚紗街之名的金巴利道，如今已不知不覺開設了不少韓食店，不知道，現在是婚紗店還是韓食店在這街道居多呢!?

不過，無論怎樣也好，近期來到尖沙咀，每次想吃韓食時，總是第一時間想起此地。早前，在尖沙咀工作的好友就發現這條韓食街，竟然又新開了一家韓食店。

《Angry Oppa Restaurant & Bar》便是金巴利道新開的韓食店。門面用上落地大玻璃及包鋼的設計，雖然簡約，卻令招牌上的韓字更搶眼。

雖然早年 Angry Bird 非常盛行，但店子用上 Angry Oppa...... 豈不是把 Oppa 的分數大打折扣嗎？

雖不解為何餐廳的名字叫  Angry Oppa，不過，落地大玻璃上張貼了不少吸睛的美食相片，相當吸引，尤其全港首創韓式溶岩芝士比薩批，更即時把我這『芝士控』吸進店內呢！

店子內的設計同樣簡約，不修邊幅的灰色水泥牆身，搭配簡單的木系餐桌椅子，盡情展現年輕人的率直感覺，令充滿設計玩味的天花吊燈更顯特色。

韓式熔岩芝士比薩批是 BeautySearch 今次前來最大的目的！

細看 MENU 時發現，比薩批除了原味，還有煙肉及大蝦可供選擇，每一款都非常吸睛，亦是 BeautySearch 喜歡的配料，每每遇上此情況時，BeautySearch 的『選擇困難』又會出現，姐經過再三思量、討論後，為了要體驗最真、最原始的滋味，我們決定揀選原味！

日式便當，在港隨處可嚐，韓式便當，還是第一次遇上。單看 MENU 的圖片，已覺相當吸引，試問又怎可不點選一客來嚐嚐。

食物還未上桌，先來享用飲品，這裡沒有沖調的飲品可選，全是罐裝選擇，我與友人都揀選了韓國直送的飲品，令整餐成為完美而又傳統的韓餐。

其實，BeautySearch 已不是第一次品嚐這款「韓國梨汁」HK$25，但 BeautySearch 實在太喜感它的味道及口感，甜美的梨汁。而友人的「韓國甜米水」 HK$25，這次我沒有品嚐，只知與我的「韓國梨汁」一樣，內有粒粒，令口感增加。

便當上桌，我們揀選了「吞拿魚金便當」 HK$99.9。

金便當用上金色的便當盒盛戴，既傳統又華美，上桌時，各款餸菜擺放有序。原來，進食此便當前是需要進行簡單的手部運動的，首先，蓋上盒蓋，然後把便當加以搖晃，令飯與各款餸菜均勻地混合起來，這時才可正式品嚐了。

便當的配料相當豐富，有紫菜、魚乾、雞蛋絲、蔬菜絲...... 當然還有最重要的吞拿魚喔！把便當搖勻，令每一口飯都沾上各式配料，非常味美，最適合 BeautySearch 這不愛吃白飯的人。

原來，在韓國鄉民中，最愛在清涼季節品嚐「魚糕湯」這道菜餚，涼風習習，配上一碗熱騰騰的魚糕湯，感覺份外窩心！

早前，連日的綿綿細雨，令本來氣溫回升的日子，添上幾分涼意，忽然想起這韓式「魚糕湯」，於是，點了一客「釜山魚糕湯」 HK$148。熱烘烘的魚糕湯，香濃爽口的魚糕湯的確即時令場內暖意上升，那兩串魚蛋，口感香軟，雖然有微微的辣味，不過並不強烈，易入口之餘，亦正好加點窩心暖意。

 

還記得 BeautySearch 有一位舊同事，每次食物有多款選擇時，她都愛試原味，因為，原味永遠也是最美味的。

而今次我們品嚐的「韓式熔岩芝士比薩批」HK$138 也不例外，原味確實沒有叫人失望！用料十足，由內到外都佈滿芝士，好邪惡！『芝』味濃郁。平時，BeautySearch 每次吃 Pizza 時，總愛添加大量芝士粉才感到滿足，不過，這次的芝士味實在超芳香、超濃郁！絕對不需再添加半點芝士粉，已達至『芝味無窮』的境地！

芝士配合比薩批，不能說是新穎，卻是絕配！加上今次的重點在於芝士的份量，熔岩級的份量，雖然搭配的配料不多，味道卻是剛剛好，不會覺得膩。

比薩批熱辣辣出爐，甫上桌，批邊已看到半熔的芝士如熔岩般湧出。把其中一件拉起時，芝士絕對不是一般的拉絲效果，而是猶如瀑布般澎湃，加上入口脆脆的，口感煙韌無比，芝士控... 絕對不能錯過！

Angry Oppa Restaurant & Bar (尖沙咀)

尖沙咀金巴利道73號地下A舖

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韓式「芝」味 ‧ 令人回味

居於大圍的朋友，經常說他居住的屋苑，開設了一間很美味的韓式餐館，叫我一定要試，尤其當中的芝士，我必定喜歡... 起初，真的半信半疑，因為，腦海裏他所居住的屋苑，就只有茶餐廳！不過，聽他說了好幾遍，似乎又不是順口開河，於是，便約同幾位朋友，一同潛入大圍新翠商場，探過究竟。

甫到達，門面的寬大與特色設計，已令我驚訝！更驚訝的是，當時只是平日的晚上7時，門口位置竟然已有等位的人潮... 幸好，居於大圍的朋友有經驗，早已替我們book 了位，否則，不知要待多久才有晚飯吃！

店內十分寬敞，呈L型，除了不少韓式的掛畫，在我們座位附近，還有一幅大大的韓式的壁畫，公仔圖案很有趣，令人有種愉快的感覺。

大圍的朋友沒有前來與我們一起進食，因他說已吃了好幾遍，這幾天要停一停，不過，細心的他，早已 Whatsapp 了 suggested list 給我，說是他早前嚐過，又覺得味美的食物，我們依據他的建議，沒再看Menu 便落單了！

先來一碟小吃，清河醉雞翼，色澤雖然淡淡的，外表看上去好像有點清淡，其實酒味芳香，並不濃烈，恰到好處，而且，一碟4隻，每人一隻也不怕會醉喔！

這裡的飲品，外觀都甚為吸引，友人在飲品方面未有推介，BeautySearch 環觀店內，最吸引我的，要數菠蘿冰，原個菠蘿上桌，除了菠蘿炒飯，這可算是突破！

韓國菠蘿冰，整個菠蘿盛載的都是菠蘿砂冰，卻沒有因為是砂冰的原故而令味道減淡，依然滿載著菠蘿的清甜。還有旁邊掛著的那片菠蘿，非常鮮味，絕對不是罐頭菠蘿可以媲美的。

醬醃莞島飽魚 (3隻) $119，飽魚蒸熟後，再以醬油及20款配料醃製而成，肉質非常稔，而且入味咸。

 加上切片上碟，方便大家 share 之餘，確實較易咀嚼

漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯屬韓國濟洲的炒飯，還有韓人藉專人招待，在我們面前炒飯，並分配給我們，感覺份外專貴。

看似簡單的炒飯，原來功夫也不少，一步又一步，熱騰騰的炒飯推出，混合了香濃的芝士及滑溜的雞蛋，半溶的效果，質感細軟，非常滋味。

上桌時的器皿有別於平常所見，中央部份，有點像韓燒的燒板，外圍則有四小格，分別盛載了牙菜、粟米及蛋漿。同樣，有韓藉專人招待，替我們主理，整個過程，最吸引的當然是看見濃郁的芝士慢慢溶化，並包裹著豬仔骨，成為卷物的形態！

濃郁的芝士，厚厚地包裹著而豬仔骨，豬仔骨帶微辣，與芝士混在一起，減淡了芝士的漏，令豬仔骨更有層次，煙煙韌韌，別有風味，確實「芝」味無窮！

海軍隊長鮮具鍋 (配韓國手打烏冬) 用上韓國蘿蔔作湯底，鍋料非常，包括：沙白蜆、藍青口、鮑魚、雜菜，件件都非常有分量，再配韓國手打烏冬，感覺，就像品嚐一碗重量級烏冬，超贊！

鍋料非常豐富，另外，不得不提的，是蘿蔔湯底非常清甜，絕對不可不喝。


細心留意，店內有數名韓籍男生，原來他們都是來港讀書，如你不懂韓文，也可以用英文同他們交流，雖然他們得英語不算流利，卻因為這樣，大家的對話才更添趣味喔！



Sister Korea Cafe
大圍翠田街2號新翠商場地下17,18 &18A號舖

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