閨密同享 .‧* 三層架上的 Afternoon Tea

聖誕節過後，街上仍舊保留著聖誕節的歡愉熱鬧氣氛，而 BeautySearch 的朋友聚會還沒有停下來，十二月尾時，便相約了好姊妹一同來到尖沙咀 afternoon tea，因為聖誕節前夕她仍在歐遊，所以，我倆的慶祝及交換禮物唯有延期！

名星效應的確與別不同，這次，我們選了靚仔黃長興在尖沙咀開設的新店《La Mer Restaurant & Lounge》，雖然店子還未正式開幕，仍在試業階段，但竟然已在網絡世界出現洗版，可見其威力的確驚人！

 

 

店子設計雖不屬華美，卻充滿酒店的格調，而且還設有獨立間格，方便大伙兒相聚，在這裡進餐，真的很舒服。

BeautySearch 很愛 afternoon tea，在繁忙的 3點 3能悠閒地與好姊妹享受下午茶，談天說地，人生更顯寫意！

這次享用的下午茶是 tea set for two，有點像英式下午茶，都是以三層點心架奉上，但傳統的英式下午茶點心最低層都會是咸點，而頂層則是甜點。這裡卻剛好相反，不過，先吃咸點，最後吃甜點，總是 BeautySearch 的習慣。

先來一隻大匙，擺設相當精緻，紅立魚當然是主角，而下層呈淺綠色的，原來是牛油梨醬，很特別，不過，食物中混入了黑椒，帶有微辣，BeautySearch 意想不到，吃完即禁不住喝了一杯水。

雖然沒有小件的 finger sandwiches，煙三文魚牛角包口感香脆鬆化，搭配煙三文魚，不屬太咸，相當滋味！

再來一件金黃的英式鬆餅，對 BeautySearch 來說已是半飽， Scone 口感蠻不錯，不會太硬，聽說注入了冧酒，再加上葡萄乾，添加了 Scone 的層次，亦不會太甜。

而正確的 Scone 食法，應是用手將 Scone 撕開一半，再按自己喜好添加適量的 clotted cream 及果醬，令 Scone 更添滋味。

中層有咸點亦有甜點。

咸的是吞拿魚粒蕃茄串，吞拿魚粒粒的外層舖滿了黑椒粒，雖然可豐富味蕾，不過 BeautySearch 來說，這辣度太高了，實在不能挑戰！這時，最開心的當然是同行的好姊妹。

BeautySearch 還是最愛甜品，芒果雲呢拿慕絲上層可愛的小花搭配粒粒芒果，相當吸睛，而且富有超香的雲呢拿味，但又唔會太甜，細看下，原來內裡蘊藏了雲尼拿籽呢！

甜度開始提升，最底層的杏仁雲尼拿慕絲蛋糕，上層同樣放置了小花作點綴，味道清甜，帶有淡淡的杏仁味道，口感軟棉，尤其那片不起眼的曲奇，竟是我的最愛。

馬卡龍是雲尼拿味，令甜度再一次提升。

最後的香橙朱古力 Mousse，甜度竟然比馬卡龍還要高，幸好搭配了淡淡的香橙氣息，令整體得以平衡，而且，BeautySearch 這款朱古力外脆內軟的口感，食落很有層次。

吃完幾款甜品， afternoon tea 來到尾聲，當然要來杯飲品作結，這種感覺最完滿！


La Mer Restaurant & Lounge
地址: 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓AB室

✿ Welcome to my Beauty World ✿

❣     ❣

│QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial│UBeauty│ELLE Blog│Style Tips│
│WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│BeautyExp│

(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)
 ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

※免責聲明※

  是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

XXL的份量 ‧ 帶來XXL的滿足 § A la maison XXL Seafood & Grill

大家都知道，坊間有不少食店，都是由某某明星經營，道聽塗說的多，但惠顧卻從未試過！

早前，在天后木星街迷路期間，發現了一家吸引的餐廳，與友人傾談時，始知道此餐廳是由藝人黃長興經營。《A la maison XXL Seafood & Grill》座落於街道的尾段，人流雖然不多，但由於這街道設有不少餐廳，所以，來到這裡的都是搵好西的。

甫進餐廳，這裡的氣氛予人渡假的感覺，牆上壁畫充滿地中海風情，還有不少立體裝置。

空間寬敞，最特別的是，餐桌都比一般餐廳大張，原來，是為了配合這裡的菜餚，當然，大伙兒相聚就最適合不過！

因為，這𥚃的菜式大多是 Supersize 的，難怪連餐廳的名字也有『XXL』！

聽說黃長興一向親力親為，經常在餐廳招呼客人，可惜是夜未有把他捕獲！唯有專心享用美食。

還未齊人，先來一杯特飲。難得來到如此渡假 Feel 的餐廳，猶如來到樂園般，於是，先點選了一杯「Paradise」(HK$68)。色澤有點像平常喝的 Fruit Punch，味道屬淡口一點，不會太甜，散發出淡淡桃香。

店子最出名的是海鮮，來到這裡，當然不可錯過！
先來一碟... 不！應當說一鑊「A La Madison Grilled Platter with Spanish Paella」(Regular HK$688)。

此刻，BeautySearch 見識到這裡的菜式份量，是何等的『XXL』~ ~ ~！

鑊子的直徑比一把長間呎還要長，相信接近 40cm。最吸睛的，相信是鋪上面的開邊波士頓龍蝦；還有那長長的海鮮串，十分震撼！

除此之外，還有藍青口、釀蟹蓋、虎蝦、魷魚等，款款新鮮，並經過廚師的悉心烹調，十分入味。

豐富的海鮮盛宴下，還有充滿鮮味的西班牙炒飯，絕對不容錯過。

再來「香草牛油焗田螺」 (HK$185)，份量同樣驚人，共有 12粒之多，而且，每一粒的份量也不少。

香草牛油與田螺，永遠是無懈可擊的絕配，除了把田螺獨有的味道帶出外，那濃濃的香草牛油，從田螺透出，滲入薯蓉，又是另一番滋味！把這樣的薯蓉拌在法包上，那種滿足，確實令人難以忘記！

令人無法抗拒的邪惡食品終於登場，是 BeautySearch 近期大愛的甜品之一「鑊仔焗朱古力香蕉綿花糖」(Regular HK$108)，表面看似簡單，但其實要控制外層的香脆及內裡半熔的效果，一點也不容易。

BeautySearch 就在家中失敗了好幾次，還是進餐時享用更為滋味！

有些朋友會覺得有點漏，但我，當然沒有這問題！不過，對於怕漏但又想一嚐箇中滋味的，這兒會是很好的選擇，因為，焗綿花糖中，除了香滑濃郁的朱古力，還夾有軟腍的香蕉，不但令焗綿花糖更添口感，而且，亦令甜度減低，同樣味美！

A la maison XXL Seafood & Grill
地址：天后木星街18號F-G鋪

✿ Welcome to my Beauty World ✿

❣     ❣
(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)

│OpenRice│Givsnacks│

│QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial│UBeauty│ELLE Blog│

│WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│

✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿