2018年11月26日 星期一

閒息空間。五星酒店廚師的夢想 § Amitie Kitchen

或許因為經濟因素影響;或許因為身邊的朋友都是貪新鮮,BeautySearch 發現,難得出街進餐,大部分也是新餐廳,究竟,有沒有一些經營時間較長一點的餐廳是值得嚐嚐?
在尖沙咀工作多年的閨密,知道我在附近返工,某夜,約了我來到亞士厘道一座舊商廈,品嚐一家開業多年的樓上西餐廳 - 《Amitie Kitchen》。 這家餐廳的名字也很有意思,"AMITIE" 法文正代表友情,正是店主與一班好朋友夢想的起點。《Amitie Kitchen》最大的賣點是店主兼廚師是前五星酒店廚師喔!而我們也因此慕名而來。  
店子裝潢簡約,帶點舊西式餐廳的佈局,環境和氣氛都不錯。
在尖沙咀來說,這兒的價格算是合理,起初還怕份量會很少,誰料食物卻是足料又抵食!

我們在精選晚餐中點選了喜歡的菜餚。
最先上桌的是大大的餐包,款式多又重分量,共有三款麵包,還搭配牛油及果醬同上。餐包微溫,口感鬆軟,最特別是黑色那片,相當脆口,不過帶點點辣。
濃濃的南瓜忌廉湯,略帶稠身,味道香濃,口感細滑,甜度高,猶如喝南瓜蓉般,不得不試。
前菜先來一碟煙三文魚,賣相吸睛,猶如一幅畫般,一片青綠的新鮮菠菜葉上,點綴了兩朵煙三文魚花,中央部份還有一粒喬頭,味帶酸,份外開胃!
炸蠔外表雖較平凡,但咬落十分肥美,外脆內軟,相當味美。搭配旁邊的酸菜,既減膩又醒胃。
羊是以低溫慢煮方法主理,出來的效果有點像中式烹調,肉質細嫩,口感十分軟稔,入口即溶,蠻滋味。
   
熱情果梳打冰涼解喝,味道相當清新,不含半點化學成份感覺。唯太多果核,每吸一口也有果核呢!



Amitie Kitchen
尖沙咀亞士厘道27號捷利商業大廈8樓


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2018年11月25日 星期日

輕輕鬆鬆收緊雙下巴 ◕ 家用°゚隔空無針埋線

女生們總渴望擁有纖瘦身型及尖尖V面,胖胖的女生還可以衣服遮掩身型,但面蛋卻不能遮掩,雖然化妝還可有修飾作用,但看見真身,最終還是原形畢露! 
在明星效應下,BeautySearch 曾有一刻想到美容院去進行埋線療程,但最終當然沒勇氣體驗,對 BeautySearch 而言,始終醫美的風險太大,還是不敢挑戰!!! 不過,最近發現,美容達人QQ (陳莉敏) 在網上大讚一款隔空無針埋線 - Neuface Pro DermThread,無需動手術,又非入侵性,BeautySearch 當然有興趣試試看。
醫美療程中的埋線一般是由醫生主理,但在家中也可以做到埋線效果的隔空無針埋線,還是第一次接觸。每盒 Neuface Pro DermThread 內備有兩款小安瓶,分別是 Chitosan Threads (手術線球) 及 Peptide Solution (肰溶液)。
Chitosan Threads (手術線球) 十分輕身,線球呈白色絲狀,形態與 BeautySearch 喜愛的龍鬚糖十分相似喔!而這手術線球是特製的,混合肰溶液後便會溶解。
Peptide Solution (肰溶液) 呈淡黃色液態,每瓶 40ML,足夠全面使用
使用時,慢慢將Peptide Solution (肰溶液) 倒進Chitosan Threads (手術線球) 安瓶中 ,把透明蓋蓋好 ,等待 2至 4分鐘,混合物形成凝膠。
先以幾滴滴到需要提升和去紋的重點臉部區域,如額頭,眼尾,眼袋,臉頰和脖子等。

再以向上的提升動作輕輕按摩上已去角質皮膚。讓產品在臉上擦乾,不需要立即沖洗,再直接把混合物作為提升面膜,用上整瓶溶化好的肽精華塗抹上整個臉部。避免與眼睛接觸。等待產品在您的臉上乾燥,以完全滲入皮膚。使用後徹底沖洗乾淨。
DermThread 是一種非手術埋線提升護膚產品,通過將殼聚醣聚二氧環己酮線和肽溶液結合起來,吸收到皮膚中,創造卓越的提升效果和收緊皮膚;同時滲透至皮膚深處,刺激膠原蛋白的產生,調節肌膚下的肌肉,以獲得更大的提升效果。 

每次搽上面後約 10分鐘,就會開始感到肌膚有拉緊的感覺,即時緊效果相當明顯。
想知更多?立即睇片▸https://youtu.be/A5VSYfM7d9U
持續使用,更可維持提升緊緻功效,效果真的不錯,用了一盒,BeautySearch 的雙下巴收細了不少,臉形也漸漸V起來,真是相當驚喜呢!最重要是無傷口、無痛楚無麻醉副作用喔!而且通過美國 FDA認證,使用時就更為安心。




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2018年11月23日 星期五

冰鑽環迴按摩力量 ◕ 讓眼眸注入年輕活力

常聽說,眼部需要按摩,否則容易衍生浮腫、黑眼圈等衰老問題;但又聽聞,眼部肌膚不但薄而且脆弱,按摩會令細紋更易顯現...... 這種茅盾,確實令人進退兩難! 當然,只要保養時特別注意,以輕柔手法按摩,避免過度拉扯眼周肌膚,要保養雙眸也不是難事。
但力度的拿捏的確並不容易,所以,自2012年 Lancôme推出配備環迴按摩棒的Génifique Yeux Light-Pearl™冰鑽亮眼肌底液後,BeautySearch 便不能自拔,一試愛上!
當年 Génifique Yeux Light-Pearl™ 已於市場上奪得多達 17項國際獎項,來到2018年,升級版冰鑽亮眼肌底液帶來更強大的功效,一瓶小小的肌底液,便集合了科研、技術、全方位護膚的概念,升級亮眼配方特別注入維他命CG及酵母萃取,加強活化細胞、緊緻,飽滿及抗氧化黑眼圈的功效,可撫平並紓緩眼周肌膚。
肌底液呈乳白色,質感輕盈幼滑的啫喱配方,晶瑩剔透,輕薄易推,而且滲透力強,能迅速滲入肌膚,令雙眸綻放柔亮光芒

當然,BeautySearch 最欣賞的還是當中的冰鑽環迴按摩棒。
按摩棒頭是符合人體工學設計,備有彈性粒子連接棒尖的冰鑽珍珠,此冰鑽珍珠以經鑽石粉末拋光的醫療級物料製成,不但全面防菌,放在眼周肌膚時還會有清爽冰涼感覺,非常舒服!

加上設計靈活,彈性粒子接口有如柔軟的咕臣,令使用時的力度更穩定;旋轉角度亦增加至80 度,就算難以觸及的位置也能輕易觸及;按摩頭的直徑比指尖還要細少,能更緊貼眼周肌膚 。
Lancôme 更為升級版配方特別研發出按摩手法,均借鑑 Lancôme美妍中心的頂級按摩技巧,以穴位按摩促進產品功效。為達至最佳效果,日常 BeautySearch 會配合這簡單步驟讓眼睛重新注入活力:

1. 先使用冰鑽環迴按摩棒在眼睛上方及下方輕力向左右來回滑動
2. 以按摩棒在眼睛下方快速打圈,由內眼角畫向外眼角,撫平黑眼圈和眼袋,再將冰鑽棒頭按在皺紋一端,沿皺紋來回滑動,減淡細紋及疲勞跡象。
3. 將按摩棒按在穴位上,棒頭與肌膚成直角,以棒頭輕按眼周各個穴位。
每天為眼部保養按摩,使用 Lancôme 的冰鑽環迴按摩棒替眼周進行按摩,能更輕易拿捏所需力度,不論舒適度還是效果,均勝於使用雙手按摩呢!而且更獲皮膚科醫生肯定,只需每日按摩一分鐘,持續使用四星期,可改善眼周肌膚素質問題,同時減退浮腫、眼袋,更可令雙眼變得更大,臉容觀感提升,感覺更年輕。


參考資料:

Facebookhttps://www.facebook.com/lancomehk/
Websitehttps://www.lancome.com.hk



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5% 的愉悅時光

可恨的疫情至今還未減退,唔想日日待在家中吃公仔麵,但又怕午市或晚膳人流太多,下午茶相信是不錯的時段,價錢便易一點,人流也少一點。 早前,我與蝦子餅來到一家位於旺角的樓上咖啡店鬆一鬆!的確,下午茶時段是較寧靜的,店內亦半開了一些窗戶,讓空氣流通一點,我們亦可以在這...