《當海神遇上了花仙子》ପଓ 是最特別的紀念日⑅⑅⑅

早前，2022年2月22日，星期二，又是農曆正月二十二，如此難遇的一天本世紀僅此一天，我們還健康地活着是多麼的幸運，加上情人節也沒與蝦子餅一同慶祝，所以，大家揀選了這特別的一天來來慶祝一番！  

我們找來位於尖沙咀的Cafe Terrace，位於平台的環境充滿少女氣息，有粉嫰的櫻花樹、特色花花牆、鳥巢吊椅，以白色為主調，搭配彩色粉嫰的裝潢，在這裡進餐，既輕鬆又寫意，還可盡情在這裡打卡！

可惜當日遇上綿密細雨、凜凜寒風，在10度低溫下，還是躲進餐廳的室內位置享用下午茶。

是日享用的，是這《當海神遇上花仙子》下午茶，三層架盛載著各式鹹甜美點，感覺溫馨浪漫。 

搭配香桃紅茶，上桌時輕煙從茶壺飄散，感覺猶如仙境幽美。香桃茶味濃郁，入口蜜甜，散發出迷人果香。                         

或者呷一口Mocha，咖啡與朱古力的香味，同樣迷人。

Snacks

三層架的最底層，是充滿泰式風味的香口小食，有沙嗲雞肉串、馬蘇里拉芝士棒、芝士焗青口及蒜香雞槌。

沙嗲雞肉串肉質相當嫰滑，還帶濃香沙嗲氣息，惹味微辣泰式風味；蒜香雞槌外層酥脆，肉質嫩滑多汁；還有我最愛的馬蘇里拉芝士棒，口感軟，充滿奶香的芝味，蘸一點泰式辣醬，令這些小食更富口感，充滿泰式風味。

Savory 

中層的開胃菜，有鱘魚黑魚子煙三文魚他他、血腥瑪麗雞尾酒蝦、蟹肉蘑菇酥皮盒。每一款都十分精緻，三文魚他他上層的金箔，份外顯貴，咸香味十足，鱘魚黑魚子與煙三文魚味道好夾，啖啖魚香鮮味；血腥瑪麗雞尾酒蝦，看似簡單，蝦肉鮮美，還透出淡淡酒香；蟹肉蘑菇酥盒入口鬆脆，充滿牛油香氣，一絲絲的蟹肉搭配蘑菇粒，相當滋味。    

Sweets 

最上層是充滿幸福滋味的甜品併盤，有伯爵茶奶凍、馬卡龍、迷你冬甩、布朗尼蛋糕、柑橘貝殼蛋糕、提子鬆餅，相當豐富。

伯爵茶奶凍口感柔滑，透出醇厚的伯爵茶香，還添加了數粒藍莓，加添清爽口感；迷你冬甩有兩款口味：朱古力及草莓，除了外層的糖漿，中間還夾著朱古力/草莓醬，甜到入心；布朗尼蛋糕朱古力味香醇，配上滑溜忌廉，香濃味美。

參考資料：

Cafe Terrace

尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓平台

#CafeTerrace #食在尖沙咀 #打卡 #打卡cafe #當海神遇上了花仙子 #afternoontea 

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凝住春天明媚的色彩 ❣ Nina Patisserie 日本果漾下午茶

鍾情日本水果的你有福了，皆因荃灣如心酒店 Nina Patisserie 推出了《日本果漾下午茶》，以日本水果作為主角，打造出各式鹹甜日本果漾，口感清新，令悠閒的下午更添幸福滋味。  

充滿法式優雅的《日本果漾下午茶》由即日起至11月30日每天下午 2時半至 5時半供應，HK$468 兩位，當中包括：4款鹹點、5款甜點及每位 1杯香濃咖啡或茶。

北海道赤肉蜜瓜巴馬火腿撻選用香甜的赤肉蜜瓜製作成啫喱凍，搭配咸香火腿，味覺組合可謂天衣無縫，再以脆口撻皮盛載，富牛油香，方便進食之餘，更能增加口感。

照燒雞肉包以半圓形的小包上，拌上雞肉醬，照燒汁的味道恰到好處，加上頂層的食用花，帶來清新怡人感覺。

香印提子蟹肉酥皮卷，鬆軟的酥皮包裹著絲絲蟹肉，鮮味十足，酥皮上還以香印提子作點綴，鹹甜夾雜，Fresh 感覺即時提升。   

風乾番茄比目魚醬三文治，番茄富含維他命C；比目魚則富含蛋白質，兩款健康食材化成迷你三文治，有益又味美。

巨峰提子意式奶凍，上層的巨峰提子啫喱，造型活靈活現，味道香濃甜美，濃而不膩，配上下層細滑的奶凍，更為滋味。

香甜多汁日本白桃，一向是BeautySearch的最愛，日本白桃杏仁撻以脆口撻皮盛載日本白桃，再以金箔點綴，感覺即時升價十倍呢！

山形縣梨巴伐利亞蛋糕，滲出天然芳醇的清甜果香，加上慕絲質感的蛋糕，口感輕軟細滑。

近期卷蛋甜點大受歡迎，而福岡士多啤梨卷蛋外形精緻，卷蛋鬆軟細滑，融合中間夾層的士多啤梨果肉和慕絲，酸酸甜甜，並帶來濕潤口感。

最後，一邊細味香濃咖啡，一邊享用原味及葡萄乾鬆餅，自由搭配奶油忌廉、士多啤梨果醬及杏脯果醬，正好可與閨蜜慢慢細談，享受悠閒的慢活時光。

參考資料：

Nina Patisserie

荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店地下大堂

《日本果漾下午茶》 

供應日期：即日起至11月30日
供應時間：每天下午2 時半至 5 時半
價錢：HK$468 兩位用
查詢及預訂：(852) 5330 5315 (WhatsApp) 

#NinaPatisserie #NinaHotel  #如心酒店 #日本果漾下午茶 #afternoontea #explorehongkong #食在荃灣

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Pokka Café 悠閒二人下午茶 .｡₀: 性價比の選

每次享用 Afternoon Tea，BeautySearch 的心情都會特別好，試問有甚麼比品嘗美味甜點、悠閒地與閨密聊心事來得更寫意？踏入七月，又是與好友相聚的好日子。

最近 Pokka Café 新推出了悠閒二人下午茶，提供十款食物，鹹點甜點各 5款，以三層架而上賣相十分精緻，並有兩杯飲品，只需$268。二人共享，相當足夠！

頂層：松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律，沙律上以黑魚子作點綴，十分矜貴，載入滿滿的松葉蟹肉，相當鮮甜，底層的牛油果蓉搭配蕃茄沙律，酸甜清新醒胃。  

中層： 

黑毛豬火腿配蜜瓜，香甜惹味，黑毛豬火腿散發濃郁的鹹香搭配蜜瓜，味道尤其鮮甜。

鵝肝醬多士，多士烘至香脆，塗上味道濃郁的鵝肝醬，香脆鹹香，十分滋味。

特別推薦日式芝麻雞翼，雞翼外皮炸得香脆，散上芝麻令口感及味道大大提昇，加上肉質軟滑，相當Juicy。

迷你雞肉漢堡牛角包，以牛角包取替漢堡包，令口感更加酥脆，牛油香氣，配上啖啖肉雞肉漢堡，十分滋味。  

下層： 

鮮果吉士撻，分別有藍莓及士多啤梨兩款口味，撻皮帶牛油香氣，口感鬆化，配上吉士，甜度適中，一口一件剛剛好呢！

甜蜜馬卡龍，其實味道不算太甜，口感不太漏，帶來甜蜜幸福滋味。

日式紅豆綠茶慕斯，綠茶味香，甜而回甘；士多啤梨慕斯牛奶布甸，酸酸甜甜的士多啤梨，透出玫瑰芳香，搭配牛奶布丁，香滑甜美。

日式焦糖拖肥芝士卷，香軟芝士蛋糕夾著香甜焦糖拖肥醬，沒有焦糖的苦，還透出啖啖拖肥的甜，甜度適中，蛋糕口感軟綿綿的，相當不錯。

最後，嘆住杯飲品，一邊喝一邊談笑，寫意極了！而的的金時姜檸檬柚子蜜，酸酸甜甜，是很好的滋潤美味熱飲。

參考資料：

Pokka Café
荃灣城市廣場千色店 地下1-6號

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