令人心花怒放的烘焙小店《Fresh Fresh Bakery》

最近，荃灣中式老店爆紅，不少遊客及跨區食客慕名而來，排一、兩小時，甚至更多，目的便是為了買開心果糯米糍…… 

其實，最近 BeautySearch 也愛上開心果食品，發現《Fresh Fresh Bakery》推出了開心果糯米糍，而且還有不少值得推薦的烘焙食品，令人心花怒放。  

《Fresh Fresh Bakery》的店子，裝潢雖以木系為主調，卻予人色彩繽紛的感覺，皆因推出的食品味道眾多，而且外型及包裝都非常搶眼，因而令店子充滿繽紛感覺。由於每款食品都太吸睛了，BeautySearch 還是第一次，於烘焙店內揀到停唔到手，難怪每次路過《Fresh Fresh Bakery》時，都見到不少顧客排隊選購！  

糯米糍 - 口感超軟熟，除了開心果，還有榛子、大甲芋泥、草莓等，外皮煙韌軟稔，滿滿的餡料中，包裏脆脆粒，令口感更豐富。  

扁牛角可頌 - 可算是最新甜品熱潮，壓扁了的牛角包，表面再舖上一層糖衣，有石板街、草莓，還有開心果。單是賣相已相當吸睛，入口時，既可品嚐到牛角包的香酥，又可享受鬆脆口感，還有香甜濃郁的糖衣，層次豐富可口！  

芒果雙皮奶蛋糕杯 - 上層鋪滿粒粒芒果，香甜味美，中層雙皮奶細滑濃郁，底層配合綿綿蛋糕，口感層次綿滑豐富。  

開心果輕芝士蛋糕 - 開心果味濃郁，口感綿密，輕輕一咬在口中化開，上層散滿了開心果碎碎，增添口感之餘令味道更香更濃郁。

朱古力麻糬波波 - 麻糬QQ球個個脹卜卜，有很多味道選擇，最愛朱古力的我當然揀選朱古力，內裡除了煙韌彈牙的麻糬，還有爆滿的朱古力漿，令人大滿足。  

開心果麻糬波波 - 仲有多款升級版麻糬波波，體積更大之餘，表層還舖滿了吸睛粒粒，更添味美。

雙重特濃朱古力脆脆卷 - 蛋糕面層鋪滿濃濃的朱古力碎碎，內層濃郁比利時朱古力忌廉卷入脆脆相間，朱古力控絕對不能錯過。

菠蘿包配奶茶 - 絕對是茶餐廳下午茶的必然之選， Fresh Fresh 新登場的 纏綿拉絲芝士菠蘿包，在菠蘿包中夾入流心及粒粒芝士，既有拉絲效果，又增添口感；搭配香濃細滑、風味獨特的港式絲襪奶茶，下次有機會，一定要試埋咖啡！ 

參考資料：

 Fresh Fresh Bakery 簡品堂
荃灣青山公路 - 荃灣段300-350號荃錦中心2樓186-187號舖

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深圳探店 盡情入手平靚正眼鏡

港人北上消費，成為近期城中熱話，BeautySearch身邊也有不少朋友，幾乎每逢周末也會北上，除了飲飲食食，大家還會逛超市、美甲、按摩、 洗牙、配眼鏡，甚至求醫。

最近學生們考完試，林老師空閑了一點點，於是我們決定也來一次北上消費，最重要還是陪他配眼鏡！要知道香港配眼鏡動輒都要花費過千元，尤其是漸進鏡眼鏡，聽說在深圳配眼鏡，價錢實惠之餘，選擇亦多，部份產品更可安排即日取貨，絕對是平靚正之選！

JESSL 爵士眼鏡成立於1999年，至今已有25年，在深圳設有多家連鎖，當中包括設有4大眼鏡城的深圳橫崗區。

不過我倆多年沒有北上，當然選擇交通便捷又方便購物消費的分店，今次探店選了福田會展中心站附近，位置就在福田口岸乘坐地鐵四號線兩個站便可直達，附近還有皇庭廣場及領展中心城等購物商圈，配完眼鏡，還可盡情吃喝玩樂，地理位置非常便利！

店內的款式選擇真的十分多，林老師揀選眼鏡時，BeautySearch 也忍不住試戴一下，除了多款國產品牌鏡片2折起；還有香港大熱品牌  AgnesB、Gucci、RayBan、okely、Burberry、jeep等，並有 7折優惠。

臨近暑期，更推出多項優惠，鏡框+鏡片全套最低￥88起，款式仲超多選擇！

鏡片方面，蔡司鏡片5折送眼鏡架；HOYA、依視路等大牌鏡片3.5折起起發售。

小朋友的豪雅新樂學、依視路星趣控等控制近視增加鏡片套餐價￥1580。

店子除了1405-1406 室，同層更擴充了1413 室，主要走潮及型格路線，當中更不乏網紅款。我都忍不住入手了一副網紅推薦。 

兩邊均設有驗光室，配合經驗豐富的國家註冊高級驗光師駐店，專業驗光驗及專業兒童驗光視光學。深圳本地老闆更精通粵語，了解兩地文化方便溝通及交流，對於國語不靈光的我，也不用憂心溝通問題。

而且配鏡一個月內如有不適，可免費更換光度，並終身免費維修清潔保養。顧客們可以安心又放心，盡情購物！

參考資料：

JESSL 爵士視光中心 

深圳市福田區金中環國際商務大厦主樓 1405-1406及 1413 室 

營業時間：10：00 - 21：00 

地鐵會展中心站E出口步行3分鐘   

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《悅知味》的中泰越風味融合菜

BeautySearch 喜歡居住在靜中帶旺的地點，希望居住的地區，不會有太多陌生人途經，但又希望交通、商場等配套就在附近。  

位於荃灣的縉庭山，曾是我心儀的選擇，可惜，當時未有商場提供，唯有忍痛放棄！想不到，數年後這一帶的配套已有所改善，還開設了一間規模頗大的餐廳 - 《悅知味》，提供亞洲 Fusion 菜，中泰越風味的融合菜都有。  

早前在附近工作，午膳時間同事帶我到來，發現餐廳地方寬敞舒適，裝潢別具氣派，最重要是選擇蠻多呢！  

頭盤先來一碟越南人氣小食 - 「越南鮮蝦芒果米卷」，大大份，而且相當足料，煙韌軟糯的越南米紙，包裹著青瓜絲、紅蘿蔔絲、生菜等配料，還有片片香甜的芒果，大大隻的蝦，以及檬粉作餡料，清新又開胃，正好迎接炎夏的滋味。 

主菜「越南車仔撈檬」大大碗，同樣足料，有春卷、扎肉及豬扒，春卷香脆可口，扎肉鮮甜味美，豬扒切件而上，肉質又不會太肥，相當豐富，拌入附上的秘製醬汁，微微的酸味和清爽的口感，非常開胃，更為滋味，夏日吃撈檬粉，實在再適合不過！  

同事點選了午市風味米麵飯 - 「菠蘿炒飯」，雖然未見造型精美的原個菠蘿殼置於碟上，炒飯中卻添加了不少原粒菠蘿果肉，鮮甜多汁，最愛還是當中拌入大量肉鬆及腰果，令炒飯口感提升，更香、更味美。 

我倆各追加了一客沙嗲串燒，一份雞，一份豬，烤肉串本身已先醃過，烤後再蘸上沙嗲醬，當中加入了花生粒，不會太辣，更添惹味。  

別忘了嚐嚐這裡的湯水，每日均有不同款式提供，而當天我喝的，是木瓜雞腳湯，味道相當鮮甜，更有滿滿的膠原蛋白，健脾補腎、潤澤肌膚，久違了的家常靚湯滋味。

椰青不但充滿泰式風味，味道清新，還具備清热解毒及止渴的作用，炎炎夏日，正好用來消消暑。

參考資料：

悅知味 

荃灣國瑞路168號縉庭山商舖  

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無需北上！ 抵食午市火鍋近在葵芳《一鍋堂》

最近，港人掀起北上消費，大家都因為內地消費價格水平較便宜，加上商場空間大、娛樂設施多元化，亦有不同餐飲種類……  因而選擇北上的港人越來越多。

其實，香港也不是只有昂貴消費，只要大家用心發掘，總有驚喜，何需經常長途跋涉北上尋樂！？  最近，BeautySearch 發現位於葵芳新都會廣場的《一鍋堂》，絕對是抵食之選！

午餐半自助火鍋放題，$68起，60分鐘可以任選一款湯底、自助餐區任食包括沙律、涼菜、還有十多款特色湯底選擇，包括麻辣鴨血豆腐鍋、麻辣牛肉鍋、藥膳羊肉鍋等，難怪未到中午12時已開始出現輪候入座的人龍。

由於是一人一鍋湯底，所以我們揀選了兩款湯底，注重養生保健的我，當然點選「養生藥膳湯」，用料相當足，包括：杞子、當歸、紅棗、圓肉等多種養生中藥材料，湯底濃郁，入口甘甜，有助益氣補血，健脾暖胃。

另外，我們揀選了一款充滿日式風味的湯底 ~「櫻花蝦湯」，鹹香味的櫻花蝦搭配紫菜，混入味噌湯中，味道濃郁，帶有鮮味。

自助餐區內任食的食材也不少，有涼菜、配料、熱食...... 選擇也不少！

肚子餓？先來一碗碗仔翅，用料十足，充滿港式街頭風味。

再來炸雞，熱烘烘的炸雞，外層香口酥脆，粉漿不太厚，細細粒，一口一粒剛剛好。而且大受歡迎，幾乎每次來到自助餐區都被清空，幸好refill得快，臨走前有幸淺嘗數粒！

火鍋配料款式也不少，花枝丸、菜丸、牛丸、肉腸、松草花、南瓜...... 試齊各款，已相當飽足呢！

最特別是這款鮮魚尖，彈牙鮮味，相當味美。

蔬菜是一盆盆放在雪櫃內，分量適中，方便又衛生，驚喜的是連羽衣甘藍也有提供，新鮮爽口，營養價值高。

飲品方面，除了各式汽水果汁，還有多款自家製健康飲品，今次，我們揀選了香茅檸檬茶及玫瑰花黑枸杞茶。

作為『牛魔王』，牛肉當然不可少，所以我們選了定量火鍋 - 牛板腱片餐，每人一碟靚牛肉，脂肪較少，略帶嚼勁，肉質細嫩多汁，散發著天然的牛肉香。

食客還可任食雪糕，細味品嚐da dolce 這意大利 Gelato，口感細膩，輕盈低脂，飽口福之餘，令罪惡感大減。當中柚子乳酪，味道特別清新，絕對不能錯過！

還未滿足？店內還有自助喞喞乳酪軟雪糕，口感香滑，食客還可添加喜愛的配料，完美作結，令人大滿足！

加上店子環境寬敞舒適，卡位軟座，令人食得順快！

咁抵食？試問怎會不吃飽!? #吃飽才有力氣減肥

參考資料：

一鍋堂

葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖

#一鍋堂 #Epot #食在葵芳 #火鍋

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