2024年1月25日 星期四

忙裡偷閒 Hotel Cozi 的悠閒午聚

社會復常,大批市民飛出香港到世界各地旅遊玩樂!雖然,在港staycation的熱潮已退,不過,BeautySearch 仍然喜歡享受在酒店餐廳內進餐,感受當中的悠閒、舒適。  

最近,因為不得不申請回鄉卡的源故,順道來到位於青山公路的《Hotel Cozi 悅品》。雖然這一帶屬於舊區,附近還有不少工廈,當中卻隱藏一家設計風格現代、時尚,環境舒適的酒店。在這裡享用午餐,確實不錯!   
餐廳還設有戶外綠庭園部份,是PET Friendly 的,下次有機會一定帶同家中寶寶前來。
粟米蟹肉湯,不但粟米味相當香濃,而且,用料十足,每一口都能嘗到蟹肉滋味,湯身濃稠creamy,除了伴入隨湯而上的長餅乾,還可搭配軟綿綿的餐包,口感令人滿足!  
前菜先來一客香烤七味粉吞拿魚配脆煙肉沙律,由於沒有選擇,怕辣的我也淺嘗了一件,幸好不算太辣,七味粉反而把魚腥味辟除,感覺更鮮味、更清新。   
一般餐廳的龍蝦尾 set lunch,只得半邊龍蝦尾,肉量也不多,而這客焗芝士龍蝦尾野菌黑松露忌廉汁扁意大利粉份量十足,原條龍蝦尾開邊而上,肉量相當豐富,爽口彈牙,搭配野菌黑松露忌廉汁,黑松露味道濃郁,加上大量的野菌,配上蘑菇忌廉汁,沾在每條意大利粉上,效果一流。 
想不到香煎加拿大豬鞍扒配炒薯洋蔥牛油及法邊豆更有驚喜,大大件的豬鞍扒厚切而上,嫩滑無筋,鮮嫩汁多,還保有韌度,口感豐盈,又沒有豬騷味。伴上炒薯洋蔥牛油及法邊豆,既不平凡,又能令味道提升,絕對不能錯過!   

今次的甜品薈萃,驟眼看似是半邊香橙搭配一片朱古力,但原來內有乾坤,香橙的中央部份掏空了,注入了橙味啫喱,更甜美之餘更喚起我的童年回憶。



參考資料:

COZi Lounge Hotel Cozi 悅品  
葵涌青山公路葵涌段443號悦品酒店‧荃灣UG樓


#HotelCozi #悅品 #食在荃灣 #酒店

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