中式酒樓，提供各式海鮮佳餚和招牌菜式，一向是商務宴請及家庭聚餐的首選，來到周末，更是熱鬧非常。
這夜，我們來到位於
荃灣千色匯 I期 6樓的《半島漁港/阿翁火鍋館》。酒樓裝潢選用精雕細琢的木材、大理石，以及線條流暢的金屬材質，搭配華麗的裝飾和細節，呈現出奢華的感覺。加上熱鬧的氛圍，在這裡用餐，特別有親切感。
《半島漁港/阿翁火鍋館》更推出星期六日優惠，食客可以
優惠價點選燒味部的其中一款食物：海南文昌雞、極品BB豬或至尊燒鵝。
星期一至五惠顧，更低至「 $1優惠」，相當吸引喔！
至尊燒鵝，外皮油潤有光澤，皮脆肉厚，啖啖肉，油香四溢，最細心的是至尊燒鵝一直以微溫加熱，令燒鵝保持最佳狀態，不會出現肥油凝固現象，蘸上酸梅醬，份外滋味。就連伴碟的醃蘿蔔，也相當美味！
除了茄汁，豉油王及蒜蓉也是不錯的海中蝦煮理方法，而今次，我們選了豉油王焗。甫上桌已覺相當惹味， 蝦身均勻上色入味，蝦殼焗得香脆可口，豉油味適中，搭配蔥花調味，香口又惹味。
金菇瑤柱扒豆苗，可算是一道傳統的名貴菜式，翠綠鮮嫩的豆苗上，淋上瑤柱芡汁，不但味香清甜，口感更是鮮嫩爽口，就連日常不愛吃菜的蝦子餅也大讚「好味」！
參考資料：
半島漁港/阿翁火鍋館
荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期6樓
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半島漁港 #阿翁火鍋館 #食在荃灣
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