2022年2月25日 星期五

《當海神遇上了花仙子》ପଓ 是最特別的紀念日⑅⑅⑅

早前,2022年2月22日,星期二,又是農曆正月二十二,如此難遇的一天本世紀僅此一天,我們還健康地活着是多麼的幸運,加上情人節也沒與蝦子餅一同慶祝,所以,大家揀選了這特別的一天來來慶祝一番!  

我們找來位於尖沙咀的Cafe Terrace,位於平台的環境充滿少女氣息,有粉嫰的櫻花樹、特色花花牆、鳥巢吊椅,以白色為主調,搭配彩色粉嫰的裝潢,在這裡進餐,既輕鬆又寫意,還可盡情在這裡打卡!

可惜當日遇上綿密細雨、凜凜寒風,在10度低溫下,還是躲進餐廳的室內位置享用下午茶。




是日享用的,是這《當海神遇上花仙子下午茶,三層架盛載著各式鹹甜美點,感覺溫馨浪漫。 




搭配香桃紅茶,上桌時輕煙從茶壺飄散,感覺猶如仙境幽美。香桃茶味濃郁,入口蜜甜,散發出迷人果香。                         

或者呷一口Mocha,咖啡與朱古力的香味,同樣迷人。



Snacks

三層架的最底層,是充滿泰式風味的香口小食,有沙嗲雞肉串、馬蘇里拉芝士棒芝士焗青口蒜香雞槌。

沙嗲雞肉串肉質相當嫰滑,還帶濃香沙嗲氣息,惹味微辣泰式風味;蒜香雞槌外層酥脆,肉質嫩滑多汁;還有我最愛的馬蘇里拉芝士棒,口感軟,充滿奶香的芝味,蘸一點泰式辣醬,令這些小食更富口感,充滿泰式風味





Savory 

中層的開胃菜,有鱘黑魚子煙三文魚他他、血腥瑪麗雞尾酒蝦蟹肉蘑菇酥皮盒。每一款都十分精緻,三文魚他他上層的金箔,份外顯貴,咸香味十足,黑魚子與煙三文魚味道好夾,啖啖魚味;血腥瑪麗雞尾酒蝦,看似簡單,蝦肉鮮美,還透出淡淡酒香;蟹肉蘑菇酥盒入口鬆脆,充滿牛油香氣,一絲絲的蟹肉搭配蘑菇粒,相當滋味。    



Sweets 

最上層是充滿幸福滋味的甜品併盤,有伯爵茶奶凍、馬卡龍迷你冬甩布朗尼蛋糕柑橘貝殼蛋糕提子鬆餅,相當豐富。

伯爵茶奶凍口感柔滑,透出醇厚的伯爵茶香,還添加了數粒藍莓,加添清爽口感;迷你冬甩有兩款口味:朱古力及草莓,除了外層的糖漿,中間還夾著朱古力/草莓醬,甜到入心;布朗尼蛋糕朱古力味香醇,配上滑溜忌廉,香濃味美






參考資料:

Cafe Terrace
尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓平台


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