令人又愛又恨 ~.~ 韓國甜魔 Sweet Monster

悠長假期開始不久，BeautySearch 發現體重不斷增加，可能是因為心廣體胖的原故吧！的確，不再需要面對那些猙獰的面孔，這幾天，心情的確大好，胃口也不其然更好，或許因為這樣，體重也漸漸 增加呢！朋友怕我我體重一發不可收拾，於是，便帶我前往沙田聽健康講座，但是，萬萬想不到，愛我反而害了我...

哈哈！只是說說笑！不過，因為甚少出沙田，難得來到，便到處逛逛，想不到，就在這時，遇上一間小店，BeautySearch 從未見過如此可愛的Monster - 《Sweet Monster》，不由自主地，便被吸進店內。

店子似是出售 Popcorn 為主，同時，也有點雪糕、甜品及飲品，以外賣專門店來說，選擇可算不少。

《Sweet Monster》的爆谷味道有士多啤梨、焦糖、朱古力及芝士味，是韓國有名的店子。不用多說，友人有我這 Monster 在身邊，相信，早已忘卻了剛才講座中營養師的肺腑之言，更即時被我的「吃得是福」理論沖昏頭腦。

店內不設座位，只有三張高桌，客人多半是外賣，當然，也有些像我們那樣，買完食物，便倚在高桌旁，旁吃旁自拍。

研究了好一陣子，最後，友人點了「開心果仁堤拉米酥併雪糕」（$59）；而我則點了「焦糖爆谷雪糕」（$39）及「西柚特飲」（$32）。

只從日本破格推出不同味道且美味非常的爆谷後，BeautySearch 便愛上於電影院以外的場合吃爆谷，所以，當日我點選了一杯「焦糖爆谷雪糕」，焦糖爆谷這味道是最安全的，可以先看看店子的爆谷口感及味道如何。

而 BeautySearch 這杯「焦糖爆谷雪糕」的爆谷真的非常不錯，焦糖香甜，沒有半點過盛的燒焦味道，爆谷本身脆口，口感較結實，絕對不是坊間的電影院那些像濕了水的爆谷。雖然 搭配了雪糕，但也沒有因此而變腍，而且，爆谷均勻地佈滿於雪糕表面，不但令外型變得吸引，而且，吃雪糕時，每一口也蘸上爆谷，因而大大增加了雪糕的口感， 很不錯的組合喔！

「西柚特飲」好fresh，不會過酸，上面還有一片西柚。但如果像我那樣，同時點選了雪糕的朋友要注意，因為雪糕味較甜，如吃完雪糕即時喝一口「西柚特飲」，西柚的味道會變得苦澀，建議還是吃雪糕前飲用，或吃雪糕後以白開水清一清才再喝，味道會更佳。

 

這兒的雪糕似乎清一色是牛奶味，但友人的「開心果仁堤拉米酥」就相當吸引，「堤拉米酥」其實是Tiramisu 的譯名，BeautySearch 淺嚐了一點，發覺這「堤拉米酥」相當軟身，帶點creamy 口感，咖啡味雖不濃郁，但開心果仁卻非常香口，而且，還令 Tiramisu 更添口感。這樣的搭配還是第一之品嚐，想不到化學作用不錯，很美味，如果能再加上店子的皇牌爆谷，不是更無敵嗎？

食完，意猶未盡，我與友人都買了一小包回家同家人享用。連紙袋也有 Monster的模樣，很可愛喔！

我買了一小盒回家同蝦子餅分享，店員細心地提醒只能存放一天，不過，當然沒問題啦！友人都買了，不過就貪鐵罐可留念，而且，存放期有三天！

因為在店內吃過「焦糖味」，已覺不錯，而蝦子餅與我都喜歡「芝士味」，因此，最後買回家的，是這款雙併「芝士焦糖爆谷」。焦糖味，剛才已提及，不用多說；而芝士味也非常濃郁，似是車打芝士味，很不錯，不過，口感卻不及焦糖脆身，也味美喔！



Sweet Monster
沙田沙田正街18號新城市廣場412號舖

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【EVENT】KC Korea 韓式食療

這幾年，雖然BeautySearch 只到過韓國一次，但總覺得，好像從沒離開過韓國似的，每天看的是韓劇，用的是韓國化妝護膚品，吃的不是韓燒便是炸雞... 這一切，總叫BeautySearch 覺得，自己好像一步一步，步入韓式生活。

上星期，BeautySearch更參加了 KC Korea 舉辦的「韓式食療」活動，當日，大會邀請了韓印紅的韓藉料理師到場，教參加者韓式美食DIY。

當日的主角是這包韓印紅的「韓國香菇」，韓藉料理師利用簡單的食材，輕輕鬆鬆指導參加者烹調出數款地道韓國美食，菜式包括：「炒香菇」、「雜菜香菇餅」、「韓國泡菜煎餅」，就連BeautySearch 這「無飯主婦」也能一學便懂呢！

先來 「炒香菇」，把「韓國香菇」切絲，同時加入自己喜愛的雜菜，例如：洋蔥、紅蘿葡等，輕炒，並加入蠔油作調味，易於製作又有益健康。

再來是「雜菜香菇餅」，有時，小朋友未必喜歡吃菜，要氹小朋友吃菜總要花點心思，加入粉漿 (麵粉)，喜歡增加脆口感，更可考慮加少許炸粉於上面，甚至加蛋亦可，食物即時變得香口。

聽說韓國人喜歡於落雨天吃煎餅，因特別香，而且煎餅時聲音似雨聲...

韓國人喜歡吃泡菜，韓式食療又怎少得以韓國泡菜打造的「韓國泡菜煎餅」？ 除了泡菜，喜歡的話，可於煎餅餡料中加入蝦、魷魚等，令煎餅更騖鮮味。

欣賞完韓藉料理師即場示範後，參加者更可即場品嚐各款韓國地道美食，太窩心了，大家都吃得津津樂道！回家後，BeautySearch一定要下廚給蝦子餅嚐嚐。

KC Korea

觀塘成業街6號泓富廣場2706-10室                                            

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石爐推出 ✧ 咸與甜 Pizza

蝦子餅喜歡吃 Pizza，早前，與友人於銅鑼灣行街其間，發現在登龍街裡，有間店子，門前經常出現等小巴的人龍，最特別是，等小巴的乘客中竟有幾人也購買身後《The Point》的 Pizza，原來，這店子的Pizza 非常出名，即叫即造，來自美國的電子火山石爐可於3分鐘時間焗起9寸 Pizza，又快又新鮮！

為了蝦子餅，BeautySearch 決定今晚先行品嚐一下這裡的 Pizza，於是我們便決定在這裡進餐。

 門前那 hand write 的menu， 字型很可愛，想知每日的special，一看便知曉！

店內設計簡約，以淺木色為主，加上地方寬敞，感覺閒優，最適合相約與三五知己相聚，邊吃邊談，十分寫意。

其中一面，半開放的counter，沙律、水吧、酒櫃... 盡覽無遺。

最吸引又有風格的，要數天花那大大的「The Point」，雖然未有亮起燈，但已非常搶眼。

先來一杯 mocktails，很fresh，帶微酸，喝兩口，即時份外開胃。

以南瓜為主菜，南瓜煮得軟綿綿，非常香甜，上面撒了點點松子及黑松露碎，雖然味道不算濃郁，卻令整體更惹味。南瓜下搭配了沙律菜及炒菇，令口感增加。

香口小吃雖然吸引，但BeautySearch 甚是在晚飯時間揀選薯條，不過，因為這次大不同，我們選的是「炸蕃薯條配忌廉芝士醬」，很少有喔！炸蕃薯條是即點即炸，因而份外香脆，而且蕃薯本身比薯仔香甜，因而份外滋味！

再醮點點忌廉芝士醬，滋味提升，更顯美味。

魚香茄子吃得多，今次初嚐「經典肉醬芝士釀茄子」，雖然製法大不同，卻有不一樣的滋味。肉醬香口，芝士濃郁，與軟腍的茄子搭配同吃，味濃且香軟，與果平常吃的肉醬飯能使用此方法烹調，一定更滋味。

「木烤三文魚」沒有太多的調味，輕烤後的三文魚，魚油非常豐富，外皮似是輕燒過，帶點香脆。搭配薯角，屬簡簡單單的主業選擇。

 主角出場，拉動出芝士絲的Pizza，永遠都是最吸引的。這次我們點選了「MARGHERITA」，餡料包水牛芝士、車厘茄、羅勒、蕃茄醬等。喜愛吃芝士的，必吃！

這款Pizza 的餡料屬簡簡單單，帶微酸，搭配羅勒的香氣，令水牛芝士的芝味更香、更濃，又不會太漏。石爐受熱均勻，令Pizza 營造出外脆內軟的口感，非常味美。

再來一個 Pizza？這次有點不一樣，是甜吃的薄餅！餐廳以薄餅作主打，所以連甜品也有Pizza的造型。我們揀選的是「Banana & Roasted Marshmallow Pizza」。烤得香脆的Pizza 餅底上，舖滿了烤香蕉、棉花糖、杏仁片、巧克力醬及雲尼啦雪糕。

上桌時烤得微熱的半溶棉花糖及香蕉，搭配上冰凍的雪糕，一冷一熱的口感，交融起來甚過癮呢！

The Point (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街52號地舖

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溫和地為肌膚來次「大掃除」吧！❀ Cure Natural Aqua Gel 天然去角質啫喱

在寒冷的秋冬裡，肌膚容易乾燥之餘，亦變得脆弱，所以需要悉心呵護。相信，大部分SiS 入秋至冬，都因為覺得肌膚脆弱，而較少進行去角質護理，但其實，根據肌膚增生週期，去角質護理是必需定時進行的，尤其冬天，如果死皮積於肌膚表面，那麼， 再滋潤的護膚品也無法吸收，肌膚只會越來越乾；膚色亦會越來越暗。

因為老化角質會令皮膚變得暗啞又缺水，同時阻礙肌膚吸收營養，繼而令皮膚污垢一直積累下來。所以，去角質都是重要的護膚步驟。

BeautySearch 深明此道理，所以，一年四季，也會定期進行去角質護理，當然，秋天季節，肌膚素質較脆弱，去角質也需選擇性質溫和的，否則便會傷害肌膚，造成反效果！當去角質刺激了皮膚，便有機會引致皮膚敏感、泛紅，更甚者會有刺痛感覺。

所以選擇溫和性質的去角質產品，是非常重要的。BeautySearch 好開心，在這寒冷的冬天，收到 PR 送來的「 Cure Natural Aqua Gel 天然去角質啫喱」，非常窩心呢！

「 Cure Natural Aqua Gel 天然去角質啫喱」曾奪得日本美容權威@Cosme美容大賞的「奇蹟之水」美譽，連續 9 年高踞日本美容產品銷量No.1，自推出以來於日本熱賣，更創下平均每 7.5秒售出一支的驚人紀錄，其實 BeautySearch 早已心動。

Cure 這支天然去角質啫喱，成份溫和天然，90%水份以銀杏、蘆薈及迷迭香等天然成份，而且配方亦絕不含防腐劑、香料、礦物油、人造色素及酒精等有害刺激物質，溫和地去除老化角質。由於不含防腐劑，故產品保鮮期就是開封後六個月內。

產品樽身設計簡約，採用按壓式泵樽設計，而且附有一個小塞子，由於產品無需每天使用，所以，平日可把小塞子扣回樽口，便可防止不小心按錯了。

產品呈透明啫喱狀質感，水水的，沒有半點黏笠。便用時，只需乾手乾面，並輕輕打圈，啫喱會漸漸變成水狀，如果面上有老化角質，就會碎出點點白色粒粒。

用後即時過水，面滑得很滑得很，而且明顯的白淨了，比起磨砂的這個性質較溫和，用後不會令肌膚泛紅或不適，肌膚亦不會感到很乾，而且膚質看來更為細滑。

每星期只需使用兩次，於洗臉與化粧水之間加插幾分鐘，便能把老化角質去除，令肌膚回復柔軟細緻之餘，更能讓肌膚充份吸收護膚品中的養份。

其實「 Cure Natural Aqua Gel 天然去角質啫喱」不但能用在臉上，還可用於身體其他部份，BeautySearch 就喜歡用於腳踝及手肘等地方，因這些位置經常被忽視，但其實積存的死皮特別多，看起來黑黑的，不好看，用了Cure 便可去掉暗淡色素，而且更滑淨喔！

屈臣氏獨家發售

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