守護神毛孩 ღ AQUA PRO+TECH PETCARE 系列

長期抗疫後，相信大家對日常生活的衛生意識早已大大提高，而我除了注重個人衛生，更加注重家中兩隻小毛孩的衛生！毛孩與人類的需求不同，加上家中的小比熊皮膚屬易敏，所以，選用消毒產品時，必須份外小心！ 

AQUA PRO+TECH 推出一系列 PETCARE 產品，而今次，我家的毛孩使試用了當中的多功能消毒滅菌寵物噴霧及多功能消毒滅菌寵物濕紙巾。  

AQUA PRO+TECH 多功能寵物消毒滅菌噴霧，無色無味，天然安全，成分中的APT+超強離子TM能有效殺滅99.99%細菌病毒，瞬間除臭，抗菌力強。

100%香港製造，並且經測試證實不刺激皮膚及眼睛，吸入安全及入口無害，更具有強效清潔作用，我與毛孩都用得安心。所以，日常我會用於毛孩的皮膚及毛髮清潔消毒，外出回家後作身體潔淨消毒；同時亦會用作牠們的食具消毒及廁具除臭潔淨等。  

所以，每次與愛寵外出時，我都會帶備 AQUA PRO+TECH 推出的多功能消毒滅菌寵物濕紙巾，獨立包裝，外攜及使用都更為方便！   

不過，炎熱又潮濕的天氣下，蚊子及昆蟲經常出沒。尤其體溫高就更容易被蚊咬，所以，除了多功能消毒滅菌寵物濕紙巾，與愛寵外出時，我都會帶備 AQUA PRO+TECH「驅蚊大師」滅菌驅蚊液。 

 「驅蚊大師」具滅菌成分APT+超強離子™，經歐盟標準測試，能有效殺滅99.99% 細菌及病毒，不含DEET成分，配方不致敏、不含酒精及有害化學物，長效親膚，既安全又環保   有效驅趕蚊、蟎、蠓、蚤、蜱、蠅等6大蚊蟲； 可以驅蚊同時做到滅菌止痕！長效驅趕6大昆蟲達8小時。

參考資料：

facebook：https://www.facebook.com/aquaprotechhk/
website：https://www.aquaprotech.com.hk/

#AQUAPROTECH #PETCARE #驅蚊大師 #多功能寵物消毒滅菌噴霧 #多功能消毒滅菌寵物濕紙巾

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獨門滷水滋味 ~ 滷友記

滷水是非常受港人歡迎的潮式美食之一，作為一名潮洲人，蝦子餅對一窩滷水汁製作的食物：滷腩肉、滷水雞翼、滷水蛋、滷水豆腐……等，更是情有獨鍾，只要有滷水便能吃多碗飯呢！

而滷水汁的奧妙，在於廚師如何控制材料份量，每家店子均有其獨門滷水汁，令味道產生天淵之別！而今次的《滷友記》，同樣擁有獨門配方，因而在區內吸引了一班忠實食客，午市及晚市時段特別旺，每次經過都要等侯呢！  

如果唔想等候？可能要像我們那樣，提前吃晚飯。早一點前來，不但不用等候，還可欣賞一下牆上的壁畫，相信大家會對《滷友記》有更深了解。

招牌大滷麵配料包括：五花肉、陳皮魚蛋、豆腐及蘿蔔，可以一次過品嘗多款滷水食物，而且還可選配飯、米粉或麵，連湯底也可自選，相當不錯！ 

而我選擇了幼麵配滷水湯底，更能細味滷水的獨門味道。值得一提的是當中的陳皮魚蛋，細細粒，還透出陳皮香味，更想不到原來與滷水味相當夾呢！  

坊間的台式酥炸豬扒飯，雖然外酥內嫩，相當美味，但對我而言，總是單調了一點點，而這裡的台式酥炸豬扒飯可自選醬汁，我們選擇了搭配台式肉燥汁，感覺份外豐富，還添加了香濃肉味，令滋味度大大提升！  

而且，豬扒飯與肉燥汁上桌時是分開的，食客進食時才拌入醬汁，令酥炸豬扒的脆口感得以保留，真的相當細心。   

生炸大雞脾，外皮色澤金黃，吸睛又邪惡。雞皮炸得香脆，雞肉嫩滑又鮮嫩多汁，最重要的是大大隻，相當抵食！雖然要等15分鐘，不過即叫即炸，上桌時熱烘烘的，真的份外滋味喔！   

蘋果雪梨雪耳，餐廳自家製，潤肺滋潤、改善口乾、止咳嗽，更可以預防皮膚乾燥，非常適合入秋天氣飲用，不但足料，而且甜度適中，點餐後加$10便可，相當抵飲喔！

參考資料：

滷友記   

荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖      

#滷友記 #食在荃灣

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黑毛豬重點 。 不可不吃的西班牙風味！

誰說只有大肚婆才會出現口味喜好改變現象，基本上，女士們除了心情難以捉摸，口味也會經常改變，早前突然很想感受異國風情，忽然想吃西班牙菜……  

原來，荃灣區內也可品嘗西班牙美食 ～《EL CERDO》，於西班牙文解作「豬」，不知道餐廳的豬肉會否特別滋味！？

店內環境高雅，在這裡進餐，十分舒適。而友人則被這裡的酒吧美酒吸引著，下次定必與他的酒友一同來CHILL下！

餐廳還設有 Pet Friendly寵物友善區，下次可以帶同我家兩隻小寶貝到來，齊齊享用食物。

先來一碟前菜小食 - 鮮蕃茄蓉焗法包，驟眼看有點像小 Pizza，法包十分薄身，帶來又香又脆口感；上層舖滿鮮蕃茄蓉，酸酸甜甜，令人胃口大開，咬下法包能同時吃到番茄滋味，搭配橄欖油為蕃茄蓉增色提味，雙重滋味可謂互相輝映，味道層次豐富。

餐廳以黑毛豬為主，我們點選了一客炸黑毛豬火腿球，外層炸粉十分薄身，炸得香口鬆脆，而內層就包滿了白汁和黑毛豬火腿粒，並混合了薯仔、忌廉等配料，真正外脆內嫩滑，還透出誘人芝味，咸香滋味相當驚喜，絕對不可不吃！

炸薯仔佐地道蛋黃醬，簡簡單單以薯仔為主的菜式，配上特製的蛋黃醬，份外滋味，一級棒！但因為辣度也不低，所以我並沒有吃太多。

吃西班牙菜又怎可不吃經典西班牙海鮮飯？EL Cerdo招牌西班牙海鮮炒飯賣相相當吸引，而且用料十足，有大蝦、青口、魷魚等，十分豐富，雖然份量不算多，不過兩個人食剛剛好喔！

甜點控對西班牙 Churros應該不會陌生，而這裡的香脆玉桂配榛子朱古力醬，上桌時熱烘烘的，並將本來長條型的玉桂條調整至細細條，進食每一條玉桂條都能蘸上味美的榛子朱古力醬，方便進食，更添滋味。

參考資料：

El Cerdo 

荃灣大壩街77號地舖

#ElCerdo #食在荃灣 #西班牙菜

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骨維素 • 一粒健骨緩痛、增強活力

老人家常說。他們比氣象站還準確，皆因每逢翻風落雨，氣候變天，就會誘發舊傷疼痛。他們特別感到骨痛、關節痛等問題。

昔日，媽媽因工作關係，長時間站立並維持同一姿勢，加上一次意外，弄傷膝頭，從此，每逢翻風落雨，相關痛症便會變得強烈，令她非常無奈！最近，就連蝦子餅都開始出現類似問題，皆因他的體重天天增加，連他的健身教練也忍不住，建議他除了多運動，不妨服用補充品來舒緩疼痛問題。

多效合一的 Health Hall 骨維素，有助修護關節，改善關節健康，當中更蘊含綜合維他命及礦物質，除了適合媽媽、蝦子餅這類膝頭弄傷，關節經常疼痛、腫脹或僵硬人士外；體力勞動工作者、運動員及長者，同樣合適。

於美國獲得GMP認証廠房生產的骨維素，配方獨特，成分中蘊含多種護骨，包括：葡萄糖胺、軟骨素、青口素、MSM等，同時額外添加綜合維他命及礦物質。

• 有助修護關節，緩解關節不適，改善關節健康


• 減緩軟骨消耗，並促進修復


• 減緩紅熱反應緩痛


• 同時補充身體所需營養素，有助增強活力，改善整體健康



每瓶90粒，每日服用一至三次，每次兩粒，建議隨餐服用，或跟從醫生指示服用。


參考資料：
Herbs Garden facebook：https://www.facebook.com/herbsgarden.healthcare

#骨維素 #HealthHall #Jointcom #Herbsgarden #healthcare #Health

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青蔥歲月，一幕幕浮現……

臨近佳節，特別喜愛約同三五知己聚一聚，順道吃得豐富一點，滿足一下！而自助餐當然是不二之選，每次想食自助餐，總會第一時間想起尖沙咀，選擇多之餘，還可以順道逛逛街，最重要當然是方便就腳，一舉多得！  

今次友人推介我們去港青酒店 YMCA的《再臨閣》，感覺即時年輕了不少，讀書時的青蔥歲月，一幕幕浮現……  

平時習慣選擇大酒店食自助晚餐，萬萬想不到，原來港青酒店相當有驚喜，先看看餐廳內的環境，雅致舒適，最吸睛的是窗外環境，既可看到尖沙咀的地標 - 文化中心及太空館，又可眺望海景，還有燈色美輪美奐的 1881。  

食物方面，擺放集中，場內一張長長的大枱，貫穿了大半間餐廳，旁邊還有一排熱葷及即煮食物，今次以「環球海鮮尋味之旅」為自助晚餐主題，款色選擇十分多。  

冷盤永遠是我吃自助餐的第一碟美食，今次，我揀選了波士頓龍蝦與煙三文魚打頭陣，作為頭盤，龍蝦不但大大隻，而且肉厚爽口，還有滿滿的膏，相當高質。煙三文魚口感煙韌，帶著濃濃的燻香風味與鹹香，有助提升食慾！   

再配一杯熱烘烘的滴漏海龍皇湯，更添鮮味！好似製作滴漏咖啡，聽說這是虹吸原理，可令湯頭口感更香醇，還是第一次在buffet食到，相當獨特，值得一試！   

即煮食物中，相信最受歡迎的是慢煮鮑魚，鮑魚口感軟稔彈牙，而且份量也不少呢！  

而我特別推薦的是新鮮炮製的即煎虎蝦，肉質爽口彈牙，簡簡單單的調味，剛剛煎熟，鮮味滿分。

熱葷方面，有西班牙海鮮飯、避風塘炒蟶子、龍蝦鉗伊麵、芝士焗蠔、酥炸軟殼蟹、清蒸比目魚等，款款賣相都非常吸引，而且用上不同的烹調手法，令各式海鮮香氣四溢，完美呈現！  

而我別喜歡酥炸軟殼蟹，軟殼蟹均勻沾附脆脆的炸皮，甘香酥脆，軟殼帶膏連肉一啖過，口感豐腴鮮味。還有芝士焗蠔及羊架，也值得一試！

這裡的甜品款式相當多，不但外型精美，而且不屬太甜膩，吃多了也沒有太大的罪惡感，部分還套用了海鮮主題，好像海鹽貝殼馬德琳、珍珠馬卡龍，相當有心思！

而且外觀精美，絕對IGable！ 個人特別喜愛這杯木糠布甸，口感如同雪糕般，入口稍加咀嚼，瞬間融化。

期間，還有火焰蛋糕，食客可以近距離欣賞蛋糕被燃點的情景。這種表演，真的越來越少機會可以欣賞呢！  

可惜的是，我吃得太多了，未有留肚試 Haägen-Dazs新推出的馬卡龍雪糕，下次真的不可錯過！

    

參考資料：

YMCA 再臨閣

尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓

#再臨閣 #港青酒店 #YMCA #自助晚餐 #酒店美食 #buffet

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