金記冰室的「樓上雅座」吃盡港式滋味美食

為了減少在外逗留的時間，最近，BeautySearch 這出色的「無飯主婦」經常出入超級市場及街市，目的當然是買餸回家煮飯仔！但對於甚少下廚的 BeautySearch而言，每日考慮煮甚麼，真的一點也不容易喔！

上星期在街市買餸期間，正苦惱「今晚食乜餸」之際，看到《金記冰室》 舖面前的鹵水檔，不如今晚就選它吧！

順道也住這裡的「樓上雅座」吃個午餐。

蝦子餅二話不說，點選了一客馬來咖喱雞球，沒辦法啦，試問怕吃辣的我又怎會在家中下廚煮咖喱呢!? 不過，咖喱的香氣的確非常吸引，雖然味道稍為偏辣，但吃起來似乎令人特別開胃，蝦子餅連大大碟的白飯也吃得光光的。

再搭配粉葛湯健脾袪濕，絕對是養生食療之選。

加配一碟芥蘭苗，嫩綠新鮮，十分爽口，而且芥蘭素具強效的抗氧化作用，支援細胞生長健康，有保肝排毒的功效。

而我則點算久違了的生炸雞脾配沙律，大大隻的雞脾熱烘烘上桌，外皮炸得金黃香脆，肉質相當嫩滑，啖啖肉，十分Juicy，絕對不可錯過。

最後加多一碟金粒西多配雪糕，一口一粒，十分方便，添加上香滑煉奶，味道提升，更為滋味！

當然，不會忘了為今晚加餸 - 陳皮蒜子鹵水鴨，雖然只是半隻，份量也不少，忍不住先吃兩件...... 真的惹味香口，非常入味，又不會予人太咸的味道，啖啖鴨肉中有著陳皮的清香，不油不膩，恰到好處。

參考資料：

金記冰室
荃灣區川龍街118號 百悅坊地下及一樓

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