2020年10月4日 星期日

《你妳》都愛上台灣夜市美食 ღ 荃灣新食店登場

連續四日的長假期,往常正是外遊的好時機,而今年卻要在港渡過,真的非常無奈!最近,總是十分想念台灣,記掛著當地的美食......

雖然,很久沒有聽到香港是「美食天堂」的美譽,但無可否認,香港的美飲食文化交匯東方文化及西方文化,並發展出一套融合中餐和西餐的飲食習慣,匯聚了日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、上海菜、北京菜、台灣菜等餐廳。最近,荃灣亦進駐了一間台式小店,在逆市中開業,總帶來一點希望!
店子的名稱十分特別 - 《你妳 you you》,不過也很易記,無論「你」或「妳」都一定記得!

可能荃灣區已很久沒有新食店開業,加上店子走台式文青風,實在吸引了不少年輕食客,要幫襯,真的要耐心等候喔!
原先 BeautySearch 早已鎖定目標,打算嚐嚐這兒的「濃厚奶茶珍珠吐司」,可惜暫未有提供,唯選擇午餐,來一個我的台式例牌 - 「魯肉飯」!
幸好這兒的魯肉飯也沒令我失望,豬肉不太肥,搭配香濃的肉醬和肉汁,加上肉醬與白飯的比例約佔 1:3 份量,正合我意。配上兩款台灣夜市美食,古早味炸雞卷併甜不辣,豐富極了!BeautySearch還是第一次吃甜不辣,原來甜不辣不但不辣,而且是台灣的天婦羅,把炸過再拿去煮的魚漿,相當美味。
而蝦子餅呢?當然不用多說,定必揀選他最愛的牛肉麵,濃濃的牛肉滋味,啖啖肉,加上Q彈麵條,絕對是他的最愛!而那半熟蛋,熟成度恰到好處,同樣味美,絕對是最佳點綴。   
台南鮮蝦卷併炸澎湖花枝丸,兩款小吃都炸得香口,上桌時還熱烘烘的,而花枝丸更特別爽口彈牙,相當有口感喔!

霎時間,真的感受到台灣夜市的風味!
炎炎夏日,當然少不了來杯古早冬瓜茶,清甜解渴,沁涼甘霖,絕對是我倆最愛的消暑佳品。



參考資料:

你妳 you you
新界荃灣運通街6號運通洋樓地下K舖



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