2023年4月18日 星期二

食豪一點! 必嘗拖羅‧海膽‧鵝肝 極緻組合放題



新一輪消費劵再度發放,雖然金額大縮水,但也是一份額外獎賞,當然要好好慶祝,盡情消費!  與蝦子餅在街上蹓躂,東逛西逛時,忽然看見一個熟悉的牌子 — 《滿屋日本料理》,我倆也有一段時間沒盡情放題了,就襯今次好好放縱一下! 
之前,我們都會選擇 A / B 組合,不過,難得有消費劵,這次我們吃豪一點,揀選了 D 極緻組合,可以品嘗最愛的拖羅及海膽,還有鵝肝,相當豐富呢!  
鮪‧極品大拖羅,肥美的魚腩,佈滿精緻的油脂,鮮味又帶魚油香,甘香味美,口感入口即化,油香四溢而又鮮甜無比。
由於每次下單也有數量限制,所以,性急的我同時點選了鮪‧中拖羅,油脂雖然不及大拖羅,但同樣鮮甜味美喔!   
雖然沒有一板海膽刺身,不過,清新爽口的小青瓜片上,拌上甘甜海膽,質感細膩,相當鮮味。  
刺身是我的最愛,除了拖羅、海膽,當然少不了仿鮑片、北海道帶子刺身、三文魚刺身、赤蝦等,刺身冰凍鮮味,選擇又多,尤如到訪酒店享用自助餐般豐富,感覺令人滿足!  
還是第一次在放題中品嚐鵝肝,雖然邪惡,但香煎鵝肝的鵝油滿瀉,入口即溶,配上青瓜,正好有減膩作用。少吃多滋味喔! 
來滿屋日本料理,必吃御品鮑汁燴花膠,大大片的花膠,充滿著滿滿的蛋白質及骨膠原,名貴的女士恩物,絕對不能錯過。
和風汁牛柳粒一口一粒牛柳粒,入口方便,口感軟腍帶點嚼勁,牛肉味濃,帶少少辣,相當惹味。
還有驚喜,必點避風塘炒蟹,蟹蓋上舖滿蒜頭、蔥段、辣椒、香茅等混合而成的醬料,爆炒風味,相當有鑊氣,香辣惹味,真的沒想過日式放題也能品嘗獨特港式風味。   
甜品時間,絕對不可錯過榴槤炸彈,外皮香脆酥香,内裡的榴槤蓉十分濃郁,咬開時還有令人動心的流心效果,大愛!   
雪糕方面,雖然每人限選一杯 Häagen-Dazs / MOVENPICK 雪糕,卻發現了 Häagen-Dazs 焦糖脆餅雪糕,焦糖味挺濃郁,當中還有粒粒餅碎,口感豐富;而蝦子餅則選了 MOVENPICK 咖啡。
未夠喉?還可於雪櫃自取牛記雪糕或雪米糍,蠻不錯喔!





參考資料:

滿屋日本料理 
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓


#滿屋日本料理 #食在荃灣 #放題


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