台式手搖飲一向深受港人歡迎，由多年前的珍珠奶茶，發展至今，已有黑糖波霸、手作芋圓、芝士奶蓋水果茶……，款式五花八門，大家還記得，《仙跡岩》是香港首間引入台灣珍珠奶茶的珍珠奶茶店嗎？
陪伴我們成長，當年的《仙跡岩》結合台式茶店概念的悠閒茶室，將台灣的喫茶文化和潮流引入香港。如今，想尋回《仙跡岩》的味道？不妨前來位於太子的《四方仙跡岩》！
《四方仙跡岩》的裝潢屬簡約路線，感覺很親民。這裏的空間感十足，令食客坐得輕鬆自在，門外半開放式的座位，店內還設有小房間，方便不同食客的需要。
一杯台灣泡沫紅茶加入粉圓，既有茶氣，又有Q彈有嚼勁口感，天氣炎夏時享用，更感清涼解渴。時至今日，珍珠奶茶俘虜了不少港人心，而仙跡岩珍珠奶茶，更多了一份青春回憶！
午餐時，搭配一碗台式豬軟骨滷蛋飯，簡簡單單，就是令人回味的台式滋味！
豬軟骨燜得入味，口感軟腍，充滿骨膠原感覺；搭配滷蛋，同樣入味，卻不會太咸，白飯中還拌入滷汁，拌勻同吃，更添台式家常菜滋味。
參考資料：
四方仙跡岩
太子西洋菜街北215號四方大廈地舖
#四方仙跡岩 #珍珠奶茶 #台式美食 #食在太子
沒有留言:
張貼留言