走進古雅的上海名居。細味經典上海美食

多年來，愉景新城都以小朋友及其家庭作為目標客群，因此，商場內都以滿足這群目標客人的商店作主道，所以，食店及超市成了 BeautySearch 在愉景新城內的目標商店。

最近發現，荃灣愉景新城新開了一家裝潢古式古香的中式食店 ~ 《上海名居》。

店子以半開放式設計，所以，還未走進店內，已能欣賞到店子的古雅，一桌一椅，都充滿中式格調，尤其門前那中式庭園，相當吸睛，在這裡打卡，也蠻不錯喔！

甫坐下，不是先點菜，而是先揀茶。店員先揣來一盤茶包，內有數款茶供食客揀選，每人一包，而我們選了人參烏龍及茉莉花茶。我選的是人參烏龍，入口清香撲鼻，令人回味無窮，還具有提神醒腦、美容減脂等功效。

前菜先來一碟雞絲水晶粉皮，非常適合夏天享用的開胃又消暑涼拌冷盤，雞絲、青瓜絲，搭配如水晶般的粉皮，拌入濃香的麻醬，清爽而不油膩。 

再來一客上海小籠包，手工相當精緻，絕對稱得上皮薄餡搊靚，用筷子夾起小籠包時，已感到包內盛載著滿滿的湯汁，喝完湯汁，內裡還包裹著大大粒鮮肉，相當味美。 

主食方面，先來一客帶子粒粒炒飯，粒粒分明、食材豐富，除了鮮甜的帶子與雜菜配料，還特意加入臘腸粒，鹹鹹甜甜，釋放出不一樣的味美，還增加了炒飯的層次感。

蟹粉拌麵，蟹粉與上海拌麵分裝而上，大閘蟹拆肉拆膏後炒製而成的蟹粉，味道甘甜鮮濃，加上以溫火座熱，令蟹粉保持鮮味，沒有絲毫腥味。

進食時，可把蟹粉直接倒入拌麵中，反覆攪拌即可；而我更愛每次把麵條放入蟹粉中攪拌數下，能令每根麵條都包裹著鮮嫩濃郁的蟹粉，更為滋味！

甜品時間，我們點選了紅糖留心糍粑，一般都會在糍粑上倒入紅糖漿，並撒上黃豆粉。而上海名居的紅糖留心糍粑，將紅糖注入糍粑，營造出香甜的流心效果，而外層煎成金黃色，令外皮更添脆口。

結帳時，還會送上一盒小茶包，讓食客將美味的餘韻帶回家。

參考資料：

上海名居
荃灣段398號愉景新城2樓2039-2040號舖 

#荃灣美食 #飲茶 #點心 #荃灣餐廳 #上海菜 #粵菜 #中菜 #上海名居

✿ Welcome to my Beauty World ✿

    ❣  

│She.com│UBeauty│BlogSpot│痞客邦│

│BeautyLife│WeShare│esdlife│GIRLAB│girlssss│

(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)
 ✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

※免責聲明※

  是次試用的產品由贊助機構提供，本文章所發表的內容純屬個人意見及分享，並不代表該品牌的言論及立場。因此，如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。