2021年3月14日 星期日

藍調的大樹下 │ 細味「綠野仙蹤」下午茶

無論是 Afternoon Tea 還是打卡,相信大家第一時間都會想起酒店,不過,近日 BeautySearch 發現荃灣新開了一家餐廳《SENSU》,不但提供精美Tea Set,場內還有不少打卡位,即時引起等位熱潮!   
幸好當日蝦子餅早到,先取票,當我到來時,不消十分鐘便可入座,可憐蝦子餅等了近一小時喔!   
這裡的裝潢,以森林系為主題,藍調的花和樹木配淺木色,感覺猶如來到日本 cafe,充滿日系大自然的風格,全場最吸睛的相信是餐廳中央放置的藍葉大樹,十分觸目! 正門旁邊,還設有小小的角落,內藏大量垂吊花草,同時以燈飾營造出螢火蟲般的光點,絕對是打卡熱點。   
今次前來,重點目標當然是這裡的「綠野仙蹤」下午茶套餐 ($188) 有 8款茶點,如想試多幾款,最多可加至14款。鹹點、甜點都有,選擇也不少喔!不過,想吃心儀之選,便要早些到,因為各款茶點都是限量發售,遲了可能吃不到想吃的茶點喔!     
下午茶有 8款輕盈茶點作為基礎配搭,分別有法式檸檬撻、蘋果撻、明太子玉子燒、意式番茄蝦多士、芝士年糕、鬆餅、布朗尼和雲卷等,另加 $58或者 $88便可加配 3到 6款茶點,鹹點皆有滿足食客不同口味。
明太子玉子燒,細滑的玉子,口感軟彈,上層點綴蟹子及沙律醬,不但更美,而且非常開胃。
大大粒彈牙蝦肉,嚼勁和蝦味十足,配上番茄、洋蔥等,更添清新感,再放在香烤而成的多士上,意式番茄蝦多士即時充滿香脆、彈牙、清新三種層次的享受。
芝士年糕外層香脆,內層香軟煙韌,還有濃濃芝味,香口而不膩。是 BeautySearch 的最愛。
而眾多甜點中,BeautySearch 特別推薦雲卷,除了份量輕盈不怕肥之外,口感亦相當鬆軟,綿綿的,加上酸酸甜甜的果味,既開胃又味美的茶點。
加配的茶點中,兩款炸物 - 炸蝦、炸雞就最為香口,外皮酥脆,內層鮮嫩美味又唔乾身,熱烘烘的,十分滋味。

紅豆抹茶布甸更是日本甜品中的夢幻組合,香滑Q彈,東瀛風味滿載。
套餐配上冷泡茶,而我則被這裡的特飲吸引著,因而自選兩款飲品。

會令人難以忘記這種享受的感覺。   飲品造型亦非常花心思,特色飲品
Mable Florals 內有番茄、紅菜頭等有益健康,同時抗氧化,再配上果乾和花瓣,用作打卡影相一流!    





參考資料:

SENSU 
荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓78號舖


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