2025年6月20日 星期五

享受慢活 享受槾悠滋味!

生活在繁雜喧鬧的香港,生活營營役役,真的忘記了如何愛自己…… 有時,總想放慢腳步,覓尋悠閒舒適空間,享受一下慢活的生活!  
每次途經中染的《槾悠》,慵懶的樹懶Logo,還有那森林般的裝修設計,令人很想步入餐廳,偷閒片刻。不想忙碌成為生活習慣,這夜不想在家下廚,便與蝦子餅來到《槾悠》,享受一餐慢活泰菜。
先來一客香葉牛肉片炒河粉,食客亦可選豬肉片,是一道結合了香葉、鮮嫩牛肉和Q彈炒河粉的料理,看似港式乾炒牛河,味道卻大不同,添加了泰式香葉,更添獨特香氣,而且,小了一點咸,同樣滋味。

海南雞飯,雖然沒有慣常搭配的薑蓉、辣椒醬和黑醬油三種醬料,不過,雞肉同樣皮爽肉嫩,泰式的酸辣醬汁和甜醬油,同樣味美,加上去骨處理,入口啖啖肉,讓懶惰的我可以更享受。
最後,來一杯芒果生椰乳,結合了芒果和椰子風味的飲品,當中還注入了爆珠,飲用時,帶來獨特的風味和口感體驗,夏日消暑一流!



參考資料:

槾悠 (The Sloth) 
香港荃灣青山公路 - 荃灣段388號中染大廈(8咪半)1樓115號舖  


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