2019年11月30日 星期六

台灣老媽過江 ◈ 拌出麵條滋味

台灣美食一向都十分吸引,昔日BeautySearch 每年也會到台灣一兩遍,目的便是為了品嚐台灣美食,近年來,為了要照顧年老的小狗,已沒有機會飛往台灣,幸好不少台灣美食也在港開設分店,不用遠赴台灣也能品嚐當地美食。
這星期,遇上一田購物優惠日,節儉的小C奶當然要去掃平貨。血併完,順道與蝦子餅在荃灣廣場進餐,因而發現了這家新開的台灣食店《老媽拌麵》
店子的裝潢簡約,以木系為主調, 滿載小清新的感覺,十分舒適,文青、偽文青相信也會喜歡。
聽說老媽最有名的是辣辣的拌麵,不過怕辣的我當然沒勇氣挑戰!最後,BeautySearch 點選了「美人鷄湯麵」; 而蝦子餅則點選了「清燉牛肉麵」,而且不約而同選了刀削麵,其實還有細麵可以選擇。
簡單單的「美人鷄湯麵」 ,雖然是清燉鷄,不著色,卻有美容養顏功效,是女性的滋補佳品。所以享用湯麵之餘,別忘了多喝兩口鷄湯,不但不油不膩,而且還相當清甜喔
刀削麵的麵條煮得稍微軟身了一些,不過依舊有咬口,而且麵條掛湯,加上不是到處也有刀削麵吃,真的相當味美。
 「清燉牛肉麵」也蠻吸引,大大片的清燉牛肉,煮得軟稔,肉味香,同樣味美。不過,對蝦子餅而言肉的份量的確有點不足......
所以,蝦子餅另外點選了一客 「炸大雞排」,雞排不但大大塊,而且肉厚嫩滑,外皮炸得香脆的,令蝦子餅大滿足!

習慣每款食物都加汁、加醬的蝦子餅,起初還想問店員加添茄醬醮「炸地瓜條」,但其實早已散上話梅粉,令本身香甜的地瓜味道加以提升,加上炸得香脆的外皮,結果令蝦子餅吃不停手呢!
珍珠飲品往往是台式食店最受歡迎的飲品,這夜因太受歡迎而雖要中途停售,幸好只需多等 15分鐘,我倆當然不介意。

蝦子餅點選了「黑糖珍珠鮮奶茶」,而我則點選了「黑糖珍珠巧克力」。 這些年,「黑糖珍珠鮮奶茶」在台紅透後亦在港走紅,無可否認,珍珠粒粒Q彈煙韌,加上糖漿掛杯混入鮮奶打造出的紋理與味道,真的非常誘惑! 而我還是第一次品嚐「黑糖珍珠巧克力」,用上黑糖不但較健康,而且甜度亦不錯高,搭配Q彈煙韌的珍珠,又是另一番滋味!



老媽拌麵
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓441A號舖



 Welcome to my Beauty World 

https://www.instagram.com/inbeautysearch/    ❣https://www.facebook.com/BeautySearchBook/?ref=settings


(email:beautysearchmail@yahoo.com.hk)
  歡迎邀稿合作試用出席活動

免責聲明
  是次試用的產品由贊助機構提供本文章所發表的內容純屬個人意見及分享並不代表該品牌的言論及立場。因此如需協助或希望獲得更多有關產品資訊請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛本人概不負責。

沒有留言:

張貼留言

Meat & Ham 令人滿足的南歐風味火腿 • 半自助晚餐

今年的萬聖節,好像特別有氣氛,除了中環蘭桂坊,各大小商場、食店及酒吧,都彌漫著節日氣氛。而我,選擇了在《 悦品酒店•荃灣 - The Platter》歡度節日。 最近,《 悦品酒店•荃灣 - The Platter》推出  Meat & Ham 南歐風味火腿 • 半自助晚...