2022年1月29日 星期六

「串」出燒烤滋味

『串』是一種態度?更是一種美食!

自從禁晚市堂食實施後,BeautySearch 總愛出街時順道買外賣回家,始終對於一個「無飯家庭」來說,每天考慮三餐菜單並下廚煮理,實在不容易喔!
而這次,我便被位於尖沙咀的《串燒烤王》店內傳出的香烤氣息吸引,決定主食串燒!
《串燒烤王》是一間外賣店,甫進店,當然第一時間取點餐紙,揀選喜愛的食物,雖然店子小小,食物選擇也不少喔!
大概等待 20分鐘,就可拿走四盒熱烘烘、香噴噴的外賣。
而我揀選了燒茄子 ($38)、燒秋葵 ($16)、蜜糖台灣腸 ($18)、秘製豬頸肉 ($24)、孜然雞中翼 ($40/ 4隻)、蒜蓉大扇貝 ($58/2隻)、浦燒特級鰻魚 ($30) 及香草羊架 ($48) 等,相當豐富。
大大條燒茄子原條而上,足足佔據了整盒空間,茄子搭配了大量的蒜蓉,還有辣粉及孜然粉,相當惹味!絲絲茄子肉,入口軟腍,非常味美,只是對 BeautySearch 而言,辣度高了一點,不能多吃呢!
蒜蓉大扇貝,大大隻$58 有 2隻,相當超值,用上蒜蓉煮理,與扇貝可謂最佳組合,鮮甜味美,試問又怎能抗拒!?
不一定吃日食才可吃浦燒鰻魚,這次串燒外賣我便點選了一客浦燒特級鰻魚,分量也不少,而且肉質香嫩腴滑,還相當厚實,創造出令人無法抗拒的濃郁香味!
相信好多人都愛吃燒雞翼,而我更愛孜然雞中翼,孜然的味道相當獨特,味道較濃郁,且非常香口惹味!令人越吃越想吃,真的停不了!

連放在孜然雞中翼旁的燒秋葵,也變得份外香口惹味。 
個人覺得,孜然粉配羊肉味道更夾,香口惹味之餘,更能去除羊肉的腥膻味,味精一流,絕對不可不吃!




參考資料:

尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖


#串 #食在尖沙咀 #Takeaway #外賣 #串燒


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