新加坡路邊地攤氛圍下 享用星馬美食

雖然近日天氣不穩定，經常出現極端大雨，但豪雨過後，微涼的天氣令人特別想靠近海邊，這天，我便來到荃灣碼頭一帶感受一下雨後清風。可惜，只享受了半小時的清風，大雨又再來臨，只好在附近商場閒逛，順道找家店子吃午飯。  

蹓躂了一會兒，我就被如心廣場這家充滿東南亞懷舊特色的店子《玖子茶》吸引著。

「玖子茶」主打新加坡及馬來西亞菜，提供多款經典東南亞菜式，不但門面獨特，連內部環境裝修也非常特別，充滿新加坡路邊地攤氛圍，別有風味，打卡一流！

星馬菜？BeautySearch 必選雞飯，因而點選了招牌星馬雞飯配迷你肉骨茶+浸菜套餐，雞飯搭配上三款醬汁，可配油飯或白飯，食落有點像海南雞，肉質非常嫩滑，雞皮不膩口。

但我揀選此套餐另一重要原因，是這肉骨茶。味道帶藥材香，甘苦層次，入口藥味較重帶有香甜肉香，排骨方面煮得很軟腍，還有不少中藥及香料，滋補養身之選。

脆炸雞扒咖喱飯，香噴噴嘅咖喱汁，令人無法抗拒，雞扒外層炸得香酥，外脆內嫩，非常惹味！

香茅雞中翼，外皮脆口，醃得入味，肉質軟嫩，香茅釋放獨特清爽之香氣，同時帶出雞肉的鮮香。

炸蝦餅，同樣是我喜愛的香口小食，搭配泰式醬汁，更添惹味。

參考資料：

玖子茶  

荃灣大河道98號如心廣場二期2樓214號舖

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