2013年12月4日 星期三

【EVENT】最甜蜜的約會 ❣ BAZAAR x Paul Lafayet 與楊崢的聖誕約會

「甜點」• 確實令人又愛、又恨...

愛她精美、味美
恨她是致肥元兇

上星期, 有幸獲 BAZAAR的邀請, 出席 【BAZAAR x Paul Lafayet 與楊崢的聖誕約會】, 有機會跟 Paul lafayet 的主廚學製作 Macaron的方法跟秘技



正式整餅前, 大會還安排了幾款cake 給我們品嚐, 真的非常細心, 款款都非常精緻








這位便是當晩指導我們的法國廚師, 他為人風趣, 而且還懂幾個中文生字, 所以雖然是次workshop 安排在平日的晚上, 雖然剛下班不久, 但一點也不累



原來 Macaron 一點也不易造, 步驟可不少喔 ...  需要記性之餘, 又需要細心同手力... 真不容易! 幸好大會亦細心地為參加者安排了食譜, 好讓大家回家後還可慢慢練習





BeautySearch 好耐無整餅喇!所以難免有點雞手鴨腳...



除了傳統的圓形, 廚師還教大家製作心形的技巧呢!



除了法國廚師, 當晚還有靚女楊崢同大家一齊整餅, 並分享她的入廚心得





大家的心血 (✿‿✿)~~



而我就最喜歡用朱古力寫字 /畫花這步驟, 點解?因為我鍾意食朱古力, 而且, 完成這步驟正代表我的 Macaron 快將完成麻!



這兩個便是今天的成品!




活動詳情:

活動日期:2013 年 11 月 28 日(星期四)
活動時間:晚上7時至9時
活動地點:Paul Lafayet 活動中心(灣仔告士打道168號信和財務大廈17樓)

✿Welcome to Paul Lafayet Facebook:
https://www.facebook.com/paullafayet
✿Welcome to my Beauty World @ Facebook:
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