俗語有云：「未食五月糉，寒衣未入櫳」，這句話真的很有智慧，明明早前天氣漸熱，BeautySearch 早已穿上短袖身服，沒想到，這幾天氣溫又再次急降，還下著大雨......
如此天氣，最適合便是食火鍋！途經《牛大人台灣火鍋吃到飽》，發現除了堂食，還可選擇外賣，當然第一時間外賣回家，今晚與蝦子餅齊齊在家食火鍋！
出街食火鍋，除了食材新鮮，選擇多，更因為一個靚鍋底是小家庭難求喔！而今次《牛大人》的火鍋外賣，提供了兩款牛大人秘方湯包鍋底：秘方麻辣鍋、紅燒牛骨鍋，BeautySearch 當然選擇紅燒牛骨鍋！
連醬料都非常齊備，在家也可輕易混醬！
食物方面，牛肉當然不可少，牛味濃郁口感十足的安格斯特選牛板腱，帶來嚼勁滋味；還有油脂豐富，口感軟嫩的上腹牛五花，絕對是牛魔王至愛。
除了牛肉，還有西班牙豬梅肉片，佈滿了大理石油花紋路，油香而不膩，肉質細緻，柔軟滑潤，同樣味美。
而這款花雕酒雞件，不但透出淡淡酒香，而且肉質相當嫩滑。
相信去過《牛大人》食火鍋的朋友都知這裡的丸丸種類也不少，而這次 BeautySearch 便選了當中的龍蝦沙拉、特級花枝丸、海膽包及拔絲芝士包。
款款都足料味美，口感彈牙，而作為『芝士控』，最愛的當然是流心芝士，滿滿幸福芝味的拔絲芝士包。
當然唔少得《牛大人》的冷泡茶，今次 BeautySearch 除了揀選了必喝的洛神花茶，另外，還選了菊花普洱茶，吃完火鍋，正好可以去油解膩，非常完美。
參考資料：
牛大人台灣火鍋吃到飽
牛大人台灣火鍋吃到飽
沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B號舖
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