2022年10月26日 星期三

全新洪聖街八號冰室 ∮ 素食美食新體驗

早前,友人相約我在鴨脷洲體育館吃午餐,心中當然大感好奇,為何會約在體育館等!?

原來,鴨脷洲體育館早前裝修,十月初重新開放,而一樓樓層更新裝修熟食 - 《洪聖街八號冰室》,有機會真的要試試。

這裡環境寬敞,部份座位更可眺望海景,相當不錯。而且食物大大份,價格商宜,還備有不少素食選擇,相當有驚喜!   
友人推薦,必吃這裡的炸雞脾薯條。雞髀不但大大隻,而且即叫即炸,熱辣辣脆卜卜,外皮香脆,肉質嫩滑,調味剛剛好,搭配厚切薯條,既又冰室傳統風味,又味美,絕對不可不吃!
除了炸雞脾,香炸雞中翼同樣是即叫即炸,確保熱辣辣、脆卜卜,雞翼外脆內嫩,肉汁非常豐富,絕對是超水準之作。
冰室還有特色小食 - 雞米花配台式蛋餅,原來雞米花即炸雞粒,細細粒,一口一粒,香脆鬆化;台式蛋餅外皮煙煙韌韌,不太厚,包住蛋食相當不錯。
這裡還備有不少素食選擇,而我們揀選了素餐蛋麵及素餐蛋三文治,價錢與普通茶餐廳差不多。

素餐蛋麵的賣相相當不錯,與傳統餐蛋麵幾可亂真,那個太陽蛋煎得很好,焦邊之餘蛋黃又不會過熟;而餐肉是現在素食流行的新餐肉,入口十分香脆,蠻不錯喔!
素餐蛋三文治,換上炒蛋,配上新餐肉,夾入三文治中,同樣滋味。素食人士又有更多選擇。



參考資料:

洪聖街八號冰室  
鴨脷洲洪聖街8號鴨脷洲體育館1樓4室


#洪聖街八號冰室 #食在鴨脷洲 #冰室 #鴨脷洲體育館 #素食


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