2024年4月9日 星期二

素食也有多國菜 盡在《天 · 悠蔬食》

都市人追求健康,身邊茹素的朋友日漸增多,BeautySearch 雖然不是素食者,但偶然也會吃素,素食的豐富膳食纖維,容易產生飽足感, 可以控制食量,同時為環保出一分力。  
放工後,身心疲倦,在街市逛了好一會,也想不到吃甚麼,心血來潮便與蝦子餅來到《天 · 悠蔬食》吃一餐健康素食。
這裡的裝潢與一般素食餐廳大不同,既時尚,又充滿童畫的夢幻感覺,環境雅緻舒適。
食物選擇相當多,中西合壁,猶如多國菜,加上精緻外型,十分吸睛。
我們揀選了晚市套餐,愛喝湯的我選擇 加$20 試試當中的周打黃耳桃膠忌廉濃湯,濃濃的忌廉湯中,加入黃耳、桃膠,更添口感,同時有助加強骨質堅韌度,更有健脾胃的作用。  

搭配前菜羅馬番茄藜麥伴胡麻醬,清新口感,細細店,少食添滋味。
白松露美國蘆筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵,即叫即焗,上桌時熱烘烘的,上層鋪上一層濃香的芝士,相當芝味,下層的蘆筍、南瓜、紫薯鮮、豆包餡料,夾於千層闊麵中,透出甜甜的味道,十分特別。
和風照燒汁素鰻魚薄餅,批餅薄脆,上層散滿各式餡料,口感豐富,素鰻魚的口感與味道像真度超高,配上照燒汁,充滿和風滋味,最難忘那芝士的濃香,與吸睛的拉絲效果!
蘋果蘆薈冰茶,甜美的蘋果搭配Q彈的蘆薈果粒,再搭配新鮮蘋果切片,每一口都是滿滿蘋果香  鹹柑橘蜜,鹹中帶甜,味道芳香,暖笠笠的,正好舒緩喉部不適。 
杏汁椰香紅豆糕,滿滿紅豆粒粒,透出淡淡杏汁椰香,美肌又甜美。  紫薯乳酪蛋糕,加$5 品嘗濃濃紫薯香味,不屬太甜,正合我心意。   


參考資料:

天 · 悠蔬食 
荃灣楊屋道18號荃新天地2地下G08-11號舖  


#天悠蔬食 #食在荃灣 #素食 #茹素



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