心目中的 No. 1 健康美食 @ No. 1 Kitchen

香港人，生活忙碌，相信不少家庭都像 BeautySearch 那樣，屬典型的「無飯家庭」，所以，差不多天天也在外用膳... 雖然，街外到處都是美食，但始終美食背後，難免高糖、高脂、高鹽分，對健康最差的，要數味精罷！

早年，衛生署推行「有營食肆」運動，雖然成效未見非常大，但總算為香港人打開了一扇窗，提醒大家，飲食對健康的重要。上星期六，同幾位好姊妹一齊入左元朗搵食，見到一間小店，在門面的大玻璃上張貼著「本店無味精料理」，就好像提醒BeautySearch 食物對健康的重要，於是，我們決定選這家餐廳作為當天午餐的據點。



或許因為是周末，又或許大家都開始注重健康，雖然已是下午2點，餐廳內已滿座之餘，連店外的雅座都FULL了，我們還需等了約10分鐘才有機會入座，不過，店員非常親切有禮，我們等候時已向我們細心介紹，值得讚賞！



午餐有一般及輕盈的選擇，但由於已2時多了，大家都有點餓，於是選了正常我分量 share 食。


午餐都附送餐湯及一般餐飲，亦可選擇加錢點選特色飲品。由於當日天氣酷熱，為了消消悶熱感覺，BeautySearch 點了一杯 「藍莓檸檬蘆薈冰樂」，搭配新鮮，沒有誰搶走誰的感覺，鮮味的藍莓，加了檸檬後，令味道更 fresh，蘆薈雖沒有強烈的味道，卻增加了飲品的口感，確實是消暑的好選擇！


當日的餐湯是羅宋湯，味道濃郁，真的沒有味精的味道，味道新鮮，還有不少不少蔬菜，一點也不像平日嚐到的罐頭湯味道！

酥皮烤雞扒配蕃茄粟米沙沙 （$51）

上桌時，聞到很香的酥皮味道，酥皮不算油膩，亦沒有重重的牛油味，搭配烤得脆脆的雞扒，份外香口，而且，烤焗的時間控制得恰到好處，令雞扒肉質依然嫩滑。


當中的「蕃茄粟米沙沙」很特別，原來是把新鮮蕃茄挖空，再把蕃茄及粟米粒放入，並加入醬汁，味道酸酸甜甜，比起配搭沙律來得更健康，吃完肉後，多吃些蔬菜平衡，感覺更健康！

夏威夷蜜桃豬排焗飯（$40）

焗得熱烘烘的豬排焗飯，用上蜜桃作配料，令焗飯更添鮮甜，更勝平日快餐的一哥豬排，而且員需$40，尚算抵食！

元朗匯聚了不少美食，以食物賣相來看，No. 1 Kitchen屬中高路線，但以「本店無味精料理」，又確實是生存的最大空間，想食得健康的你，這兒可能是你No. 1的選擇！

No. 1 Kitchen
元朗鳳攸南街3號好順景大廈2座地下17號舖

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