古早秘製。令人回味無窮的窯雞風味
在香港的飲食文化中，吃雞可是一大主流，除了在節日、宴席時，雞是宴客的必備菜餚，在日常生活中，雞也是不可少的，加上雞的煮理方法花樣百出，包括：白切雞、脆皮雞、鹽焗雞、豉油雞、手撕雞、七味撈雞、燜雞...... 等，每餐也吃也不會厭。 BeautySearch也是無雞不歡，就連我家的...
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新春佳節，除了大魚大肉，好意頭的食物更是包羅萬有，當中包括：年糕、煎堆、湯圓、盆菜、油角、笑口棗、糖蓮子…… 等，而餃子更是必吃美食！ 「脹卜卜」的餃子外型似元寶，有招財進寶的寓意，加上餃子餡料五花八門，每逢年過節或是新春之際，餐桌上總會端出盤熱騰騰的水餃來沾沾喜氣。 年初八... -
中國食材豐富，菜餚在烹飪中有許多流派，美食博大精深，而中國菜主要有八大菜系之分，指閩菜、湘菜、粵菜、蘇菜、魯菜、浙菜、川菜、徽菜，當中的閩菜，又稱福建菜，對 BeautySearch 而言，確實鮮有接觸，最近，偶然來到港島香格里拉的《茗悅》，正好可以一嚐福建菜的風味！ 先來前菜，... -
合和中心這幢呈圓柱型的建築物，曾經是香港最高的建築物，可算是灣仔區的一大標誌性代表。去年年底，合和擴建，增設了合和商場及合和酒店，而且，其中一個出入口與合和中心相連，形成酒店、會議及活動場地、飲食、購物、娛樂、消閒集於一身。 最近，BeautySearch 便與友人來到位於合和商...
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